半碗玉米淀粉一斤猪肉,自制午餐肉,香喷喷的,比火腿肠都好吃!

时间:2018-05-24 22:35:52 来源:多味豆作者:午餐肉点击:

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说起午餐,从打开盒子开始就香气扑鼻,浓浓的香,细腻的糜,让人胃口大开。平日无论是夹在面和馒中也很方便,哦对了,差点忘了重点,就是烫火锅啊,真的非常好!那今天给大家说说自制午餐方法,这东西还是自己做的放心点,尤其是家里孩子的,别从小给人防腐剂什么的了,呵呵!

午餐

食材准备

500克、葱、姜、玉米淀粉100克、1勺、3克、椒粉3克、胡椒粉3克、蚝1勺、料酒1勺

步骤

1、将猪洗净剁成泥。(自己剁嫌麻烦可以买现成的)

2、将葱洗净切末,姜切末,放入剁好的泥中。将玉米淀粉加少许清,调成淀粉汁备用。

3、加入椒粉,胡椒粉,料酒,蚝搅拌均匀。

4、再倒入淀粉分次倒入泥中,用反复泥抓均匀。(或用筷子朝一个方向搅拌上劲)

5、再把泥装进容器里,用一定要压实,不然蒸出来很松散,再放入蒸锅中蒸40分钟,蒸至熟透即可。

6、做好切片开

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