超炫酷的用饼干做饼干 奥利奥蛋奶酥饼干

时间:2018-05-23 20:57:05 来源:一棵杉作者:面团点击:

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配方

食材

数量

食材

数量

低筋面粉

110g

玉米淀粉

8g

奥利奥(去除夹心)

50g

65g

35g

30

步骤

1.室温软化,加入粉打发至蓬松发

2.分两次加入搅拌均匀。

3.将低筋面粉、玉米淀粉过筛后加入糊中,拌至无干粉。

4.将奥利奥掰成小块加入其中,用抓捏成面团。

5.将面团放在保鲜膜上整形成长方体或圆柱体,再用保鲜膜好送入冰箱冷冻1小时。取出冻好的面团,切成厚度为8毫米左右的片。

6.将干胚均匀排放在烤盘上,放入预好的烤箱中层,上下火170度15分钟左右,烤好后不急着拿出,用余温焖10分钟即可。

7.美味出炉啦!

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