时间:2018-05-23 19:53:10 来源:鲜探作者:三文鱼点击:
被日料控宠爱的三文鱼,其实戏路很宽,可生可熟,可煎可炒可蒸可熏可烤。当你放下刺身,就会发现一大波三文鱼美食新姿势~
时下健身风大热,海鲜健康餐开始拔地而起,三文鱼本身富含蛋白质和不饱和脂肪酸,加上维生素A、D、B12及B6和铁、钾、钙、镁、锰、锌、磷、硒等营养元素,还热量低,不会吃胖,被健身达人瞄上很正常。
搭配青瓜和芒果,清清爽爽的,翠绿红粉还很好看,三文鱼鲜滑细嫩,青瓜清新爽口,芒果浓香诱人,低脂又美味~
1.三文鱼小火煎至两面变色盛出,放2茶匙沙拉酱、半茶匙黑胡椒粉、1/3茶匙食盐和三文鱼一起拌匀搅碎
2.青瓜刨出数条长片,芒果去皮切块压成泥后,把芒果泥和三文鱼碎铺在青瓜上,卷成小卷即可
好吃又不胖的三文鱼,拿去微微一煎,顿时就焦香四溢,好吃到飞起,对于减脂期或控制体重的朋友来说,简直是大大的美食福利。
1.彩椒、莲藕、芦笋、玉米笋、洋葱切段,焯水后放少许食盐、白糖、鱼露、柠檬汁拌匀
2.三文鱼一面沾少许淀粉、鸡蛋液和白芝麻,下油锅煎至七八分熟即可
三文鱼炒饭比较日常和简单,老少皆宜,老人吃起来不会油腻,儿童吃起来又营养管够。
比起白米饭,色彩明艳的炒饭,红橙青白的,小孩子最是欢喜,加上揉进了咖喱和鱼香,顿时米饭变得鲜香馋人,能让平常不乖乖吃饭的孩子这回吃到精光。
1.加柠檬汁、胡椒粉和盐,腌制三文鱼10分钟,三文鱼煎至两面微焦出锅,切碎待用
2.热油锅,西兰花、胡萝卜翻炒至六七分熟,放咖喱、米饭、三文鱼碎,翻炒至均匀即可
香煎三文鱼做早餐特别赞,提供蛋白质, 胡萝卜、洋葱、豌豆提供维生素和膳食纤维,而且难得味道还那么赞,感觉早餐美美哒,鲜香四溢,美味颜高,再配上一杯低脂牛奶就完美了~
1.三文鱼丁用1茶匙食盐、1茶匙白胡椒粉和少许料酒,搅拌均匀后腌制20分钟;豌豆碎、洋葱丁和胡萝卜丁,加一个鸡蛋及少许面粉,一起搅拌均匀
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