老外最不愿意吃的中国美食,重庆人却都爱吃,松花皮蛋不恶心啊!

时间:2018-05-23 18:31:45 来源:健康美食作者:皮蛋点击:

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都说中西方美食文化差异大,这不,前不久美国有线新闻电视网CNN,评选出了“全球最恶心的食物排行榜”,来自中国的皮“荣登榜首”,可见皮是多么不受老外欢迎。美国网友纷纷将皮翻译为"Century eggs",意思是百年,认为这种食物“味道非常奇怪,看着吓人,就像魔鬼生的一样”。对此,我只能说,你们这些歪果仁真是没有口福啊,这么好的东西,配上椒、,我的可都已经流下来了......

在重庆,最有名的要属永川的松,据悉,永川皮最早出现于清朝道光年间,距今约有近两百年的历史。经过不断改革新工艺,永川松质量越来越高,不仅闻名重庆,而且畅销全国。

永川松具有无铅、呈松纹、色透明的特征。松,有着灰色的壳,握在里像个灰色的小球,轻轻剥开皮,便会看见一片片栩栩如生若隐若现的纹,用一摸,软软的很有弹。最漂亮的要数松颜色了,内绿,在阳光下是金色的,像一块巨大的琥珀。将切成数份,搭配上青椒、姜汁等佐料,入口嚼劲十足,细滑嫩香,非常美味

,不但是美味的佳肴,而且还有一定的营养价值。中医认为皮凉,可以治疗、高压、耳鸣眩晕等疾病。不过的时候需要注意一下几点:一,不要与甲李子、红一起食用。二,松含有少量的铅,小孩子尽量少。三将松煮熟后再。四,不要讲松放在冰箱里储存

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