时间:2018-05-23 17:29:05 来源:舌尖上的美味作者:均匀点击:
大家好!我洋洋。
做的一款蛋糕卷,非常适合老人孩子吃,不用添加一滴奶油和水,香甜松软糯糯的,且对肠胃消化也很好,做法简单,一看就会,试试吧。
需要食材:
低筋面粉40g、鸡蛋4个、山药400g、白糖30g、纯牛奶适量、南瓜泥40g、玉米油40g、柠檬汁几滴。
做法:
•加入低筋面粉均匀。
•接将4个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,分次加入搅拌均匀成细腻的糊状。
•蛋清中滴几滴柠檬汁,分3次加入白糖,打成蛋白,打蛋清时一定要有耐心哦。
•取出烤盘均匀铺上去。
•烤箱提前预热,放入烤箱中层150~180度烤15分钟左右。
•趁烤蛋糕,将山药去皮切块蒸熟,加适量牛奶打成细腻的泥状。
•最后
切小块就行,也可以放冰箱冷藏一下味道更好,快试试吧。
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