儿童常吃鱼和坚果更聪明 补脑首选6种食物

时间:2018-05-23 17:29:09 来源:新华网作者:坚果点击:

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据美国《纽约每日新闻》报道,《公共科学馆综合》杂志刊登英国牛津大学一项新研究发现儿童坚果,可显著提高阅读测试记忆测试成绩,同时还可减少多种行为问题

研究中,牛津大学科学家对493名7~9岁的参试英国儿童进行了采化验,并对他们的父母进行了有关孩子饮食习惯的问卷调查。结果发现,参试儿童中每周不到两次的儿童占90%,而健康饮食指南建议,每周至少两次样检测结果对比分析发现儿童液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)平越高,儿童阅读能力记忆力就越好,发生行为问题几率也更低。

欧米伽3脂肪酸的主要食物来源括:沙丁、鲭、三文和金枪等深海多脂亚麻以及核桃等多种坚果。专家建议,每周至少让孩子两份,同时多一些坚果

谁不希望脑子能更聪明一些?于是不少人纷纷保健品,却忽略了生活中的一些最佳补脑食物,这岂非舍近求远。那么除了上面提到的坚果外,还有什么食物可以补脑呢?下面为大家介绍6大最佳补脑的食物

1、南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果

2、核桃

因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便、鼻出情况

3、

养生须知:九大最佳补脑食物越来越聪明

富含优质质,含有丰富的卵磷脂、甘三酯、胆固醇和卵素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智功效

4、海带

海带含有丰富的亚酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

5、香蕉

香蕉营养丰富、量低,含有称为“智慧”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小香蕉就含有451毫克的钾,常有健脑的作用

6、牛奶

牛奶是优质质、核素、钾、、磷、维生素B12、维生素d的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养

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