时间:2018-05-23 05:13:44 来源:养生大全作者:血糖点击:
上次和家里长辈闲聊,被问到什么是世界上最难掌控的,"当然是人心",我照着标准答案回答到。
"不对,血糖可比人心难捉摸多了!"这位长辈上周刚被确诊了糖尿病,每天需要三餐前后监测血糖变化。
血糖真的很难控制吗?糖尿病患者每次吃饭都要胆战心惊,唯恐一个不留神,血糖就脱离控制吗?
少量多餐
糖尿病患者需要将血糖保持在一个平稳状态,太高或太低都不可取。因此三餐吃七分饱即可,可在餐后2小时食用水果,吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2-4次吃完,而不要一口气吃完。分餐次数越多,对血糖影响越小。
细嚼慢咽
狼吞虎咽会导致过食,一不留神就撑到直不起腰。按照现在的营养学规定,尽量做到每口咀嚼30次。这样会增加唾液的分泌量,不但有助于对食物的消化和营养成分的吸收,还会增加饱腹感。
宜粗不宜精
粗粮中富含纤维素,不仅能改善糖耐量,降低胆固醇,还能促进肠蠕动,防止便秘,对糖尿病患者的血糖控制十分有效。
做到饮食清淡,对腌制、油炸食品要敬而远之。而且,从营养学角度来说,清淡饮食会保存食物的原味,最大程度地保留食物的营养成分。
燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,有很高的营养和医疗保健价值。不仅满足了糖尿病患者的饮食需求,还能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。
洋葱
洋葱具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。还有较好的降血糖作用,可生食或炒食。
苦荞麦面
苦荞麦面具有降血糖、降血脂的作用,除了能增强人体免疫力、还对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。
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