时间:2018-01-29 11:24:12 来源:美食圈作者:清真点击:
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值班大话君/乐活宝璐
今天小编为大家搜集了老一辈儿最认可的哈尔滨的那些清真馆子、来自大西北的羊排、兰州烤串、清真小炒、还有想不到的清真火锅,你们要的清真美食,都给找齐了!
1
清真北十八烤羊排
道外知名的大排档,这家店的串串都是大串的,最适合喜欢吃肉的前往,大口吃肉,大口喝酒真心太爽了。
大羊排无敌了!镇店之宝!烤的时候场面还挺壮观的,等的时候还挺无聊的,但端上桌了又觉得值了。不过这个羊排量很大,建议最少四人以上去吃,貌似六斤左右。
羊排上面孜然足足的,超级棒!先吃一小会,把上面焦焦的吃光,让服务员端下去再烤烤然后分开!第二次烤完真心焦香酥脆。
烤干肠,也特别好吃,很香!长长的一串。烤牛肉也不错,肥瘦相间!另外干豆腐意外地好吃,里面夹着香菜,很香!
人均:69元
地址: 北十八道街165号(近安泰胡同)
2
北来顺饭店
北来顺,哈尔滨人都知道的老饭店,在儿童医院旁边,是一家很有历史的清真老店了 。菜品非常不错,码大,味美!
传统干豆腐,干豆腐很香,还配了青椒。财源滚滚,就是油炸紫薯丸子,撒了绵砂糖,喜欢甜食的人估计会喜欢。
羊汤里面的材料特别足,羊杂可以捞出来,整点麻酱、腐乳、韭菜花蘸着吃 。馅饼是牛肉萝卜馅的,肉很多,香喷喷的,口水直流。
除了炒菜,他家也有涮锅,光看着一大盘一大盘的肉,就让人垂涎欲滴了。手切鲜羊肉,切得很厚很厚,一口下嘴,感觉很爽。肥牛口感不错,怎么涮都不老。麻酱小料也是满口香啊!
人均:47元
地址: 友谊路51号
3
爆肚张
道外的小吃实在太多,而且老店也都特别集中,他家算是比较有名气的老道外小吃了,饭口去,有时候还得排队。
水爆肚,他家的绝对特色,嫩得那叫一个美呀,火候掌握的也刚刚好,加上蘸料,真是鲜、香、嫩,好吃到不行了!
尖椒干豆腐,干豆腐做的绝了,就是稍厚,能吃出来是正经干豆腐。扒羊肉条味道也是肥而不腻,既不会太咸,也不会太淡,味道调配得恰到好处。
羊汤,料很足,味道比较鲜,撒上适量的胡椒粉,可以去掉汤料的膻味,感觉更棒!但小心不要放多了,不然全是胡椒的味道,就掩盖了汤料原本的鲜美了。
人均:35元
地址: 长春街158-5号
4
爆肚冯
香坊区食客们都知道的老回民饭店,就在老店旁边新开的。店内装修还可以,感觉挺干净,吃起来东西也比较放心,店家服务也是不错的。
烧饼和酥饼真的太香了!满满的芝麻,满满的内馅儿,火候还恰到好处,太好吃了!锅包肉,口味可以做甜做咸。还有羊蝎子,啃着啃着,满嘴的香。
水爆肚当然也是桌桌必点的了,毛肚非常大,而且很嫩,记得吃的时候一定要蘸麻将吃,千万不要图省事而把麻将都撒到肚上。
人均:35元
地址: 香顺街50-11号(靠近公滨路)
5
北三凯奇清真食品
咱哈尔滨超级有名的清真点心店,无人不晓无人不知,现在的很多人都是从小吃到大的,这么多年了,味道始终没变,还是那么好吃!
光头饼,看起来像是小馒头,这么多年光头饼几乎没怎么涨价,可以说是非常良心了。刚烤出来的摸起来热乎乎的,味道有点甜有点咸,越放越干但也越变越甜。
面包圈,每次刚端出来,就会一抢而光,面包圈软软的,里面没有馅,加上芝麻的香气,很好吃。蛋黄片,童年的味道,满满地奶香和鸡蛋味!
板栗饼,特别好吃,板栗饼外面裹着一份蛋皮,馅料满满而且甜而不腻。桃酥,也是好吃,酥到恰到好处,而且不是很甜,刚吃掉一个立马就想第二个!
人均:16元
地址: 北头道街62号
6
清真原汁牛肉
轴承厂附近的一个清真馆子!蓝色的门脸,没有招牌,只挂了一个蓝幌。小门一到中午进进出出很多人,不仔细观察根本看不出来是个饭店。
屋里摆了好几十个桌子,店里东西只有牛肉,米饭和咸菜。咸菜,一开始以为和外面袋装的没区别,上来才知道是店家自己炒的,比外面卖的要好吃。
牛肉很烂,软烂醇香,可口入味,基本上可以达到入口即化,没有任何的杂味,就是单纯的好牛肉依靠时间炖出的。汤头也很不错,漂着油花,也不咸,桌子上有汤壶随便续,喝到撑。
人均:24元
地址: 轴承街12号(近红旗大街)
7
清真六合顺饭店
老字号的清真馆子了,中午饭口里面人挺多的。
六合顺回头有牛肉馅和三鲜馅。馅是用花椒水、酱油和老汤拌的,香味浓郁。刚出锅的回头颜色金黄,外酥里嫩,一口咬下去汤汁全出来了。而且花椒水也减轻了油腻感!
扒牛肉条特别好吃,有肥有瘦,软糯香滑,吃完还齿留余香,回味无穷。南煎丸子味很厚重,炸过的丸子又烧了一下,挺好吃的,确实特色。
人均:52元
地址: 南二道街20号
8
一家就开在早市的清真油炸糕,不过却让很多人慕名而来。排队很长,人很多,油炸糕摆在盘子里看着就很规整很有食欲,卖油炸糕大爷的笑容看着也特别暖心的感觉…
他家的油炸糕不知是桂花馅儿的,还是玫瑰的来着,总之不是很普通的那种豆沙,外面皮很脆,一点儿都不会觉得很腻!
豆沙磨的细,油炸糕拿到家都外酥里软,油也用的很好,吃着不腻。香!酥!料足!
人均:1元
地址: 红专街88号
9
清真阿拉伯串烧王
道外比较有名的一个炸串了,老店,而且清真的,不少人慕名而来。人很多店家很忙,服务根本顾不过来,很多熟客都是自动下单。
店主应该是4个人,都是手工操作,在单子上写出自己想要的炸品和数量, 给大爷交押金,吃完饭再结账。
他家是炸串,上面撒一层干料,特别香。牛肉很嫩,不咸,吃的时候根本停不下来。鸡皮炸得外焦里嫩。
人均:57元
地址: 北十六道街73路终点站旁
10
清真八大碗
一家不错的清真馆子,是菜品做得地道,味道也几乎无可挑剔!
羊蝎子炒骨挺大一盆,色香味俱全,里面的羊肉味特别足,肉也比较烂,啃得真是超级过瘾的。
水爆肚不愧是必点的菜,肉质是脆的,很爽口,搭配清香麻酱汁,赞不绝口。
牛肉馅饼,油汁满溢,饼酥软,馅料鲜美。另外,他家的辣子鸡真的好吃!样子诱人,够味。
人均:36元
地址: 顾乡新华街7号(近埃德蒙顿路)
11
伊来顺清真饭店
哈尔滨老字号饭店,开了好多年了,清真的,都是牛羊肉,量大,吃的爽!
清真店每次必点的清真锅包肉,很正宗,口感别有一番风味。炸的羊排也超好吃,大块大块的肉,吃得酣畅淋漓,特别满足!
烧卖真的绝了,上面的褶儿是有点生的,下面筋道儿的,不是那种死面儿,正宗好吃!
人均:45元
地址: 旭升街113号(三大动力路口)
12
红专回民馆
一家清真小店,菜品口味值得一试。而且价格实惠,性价比挺高的。
牛肉锅包肉,口味正宗,这个火候呀,肉片的大小呀,咬起来的口感呀,都非常不错!外酥又不硬,属于薄糊软炸,肉片薄厚均匀不老。
扒羊肉条,生肉片做得都非常地道,羊汤也很好喝,还可以免费加汤。日本豆腐烧菌菇,刚上桌时,日本豆腐外面挂的糊还是脆的,超级好吃。
烧麦真心不错,他家烧麦皮特薄,馅儿大,能看到烧卖里的汤水,吃的时候,在底部咬上一小口,喝了里面的汤,再吃馅儿,馅儿是牛肉白菜的。要趁热吃,凉了多少会觉得有一些腻!
人均:41元
地址: 红专街51号
13
阿丽娅清真美食
很出名的一家清真店,他家有烧烤,也有室内炒菜,还可以办婚宴。环境很好,位置也还挺好找的,门口有停车位置。
这家店的菜品都挺好吃,菜品量挺大。他家的羊杂汤,放了一点胡椒粉,羊杂都炖熟入味了,很好喝。牛肉馅饼!也是超级棒的!超级好吃!一次能吃两张
水爆肚,吃清真的必点菜,他家肚煮的刚好,麻酱的味道调得也好。蓝莓山葯从造型到味道,简直好到没谁了。
牛肉烧土豆也好吃,烧的很烂,土豆挺入味的。另外,这家的烤鸭片每块都有皮和肉 ,热乎乎的鸭皮沾白糖,真是好吃的没朋友。
人均:62元
地址: 先锋路街道赣水路171号
14
庆增回民饭馆
在道外北十九道街,属于老字号饭店,位置比较好找,他家有地下和地上两层,菜品那真叫一个美味呀!
个人最喜欢他家的水爆肚,怎么做的不知道。反正就是很爽脆,吃着有嚼劲,但又不会嚼不动。配上香香的麻酱,真是食欲大开!
馅饼,皮薄馅大,蘸着芥末陈醋吃最好了,咬一口油汁满口,纯纯的肉香,还有汤,不过小心烫嘴!
扒羊肉条每桌必点菜,肥瘦相间的大片羊肉,一口下去大满足!烧牛肉是呼炸出来的,外焦里嫩,好吃。干炸里脊是牛肉的,蘸椒盐特别好吃。
人均:49元
地址: 北十九道街28号
15
老轩辕回民
老道外一很有名气的清真老店,他家还挺火的,有时候去晚了还可能没位置,你们懂的!
他家的肉菜也是基本全是肉,配菜极少,价格比较公道,味道也是清真的味道。熏酱味道不错,挺有滋味的。烧牛肉、羊肝味道很棒,羊肚蘸酱吃也不错。
扒牛肉条处理得不错,肉条很嫩,吃起来有味。锅包肉里面的牛肉处理得不错。
地三鲜,家常味道,茄子去皮过油,用的不是大辣椒而是尖椒,便宜好吃!家凉也好吃,酸甜口,刚好解腻!
人均:33元
地址: 南十四道街轩辕小区院内(近太古医院)
16
白家馆
小有名气的清真店,还是个连锁店。红旗大街这家新装修了,店里的牛羊肉,非常纯,各类菜品味道还不错。
他家火锅是那种铜的炭火锅,很复古,肉能吃出来挺新鲜的,煮出清香好吃!羊肉卷很嫩,羊肋条很香!
另外也有炒菜,软炸刺五加非常好吃,也是第一次听说,刺五加还能炸着吃。
人均:64元
地址: 红旗大街196号(近闽江路)
17
老仁义
一家正宗的百年回民馆子,龙江老字号。店铺在太古街,很容易找到,感觉它一直是以前的老样子!到饭点人一如既往的多。
酱牛窝骨,招牌菜,剔好的窝骨筋,肉质鲜美还不会腻,筋也是香嫩可口,非常烂糊,不油不腻。扒牛肉条也是肥而不腻,很好吃。
他家的锅包肉做得也挺不错的,酸甜可口外酥里软。百年蒸饺口味确实不错,一咬里面汤都出来了。
焦烧肉条看着就有食欲,吃着也一点也不腻。传统炒牛肚,加青椒炒的,完全去掉下水的味道,处理得很好。
人均:56元
地址: 太古街243号
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