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在这条听名字就要流口水的街，没有人饿着肚子回家！

时间：2018-05-22 22:44:17 来源：南昌美味作者：贡院点击：

一个世纪前，小桃花巷原是大片的桃林，而它的正南面，就是被桃花掩映的南昌老贡院。

如今，老贡院街36号已然没有贡院的痕迹，而行在东湖湖畔，与系马桩、老贡院巷、小桃花巷默默对话，说解着百年前的这段历史。

系马桩，各种老式楼房密集；这里的店铺不新，在这修修补补的一条路上，却是你最熟悉的一口市井烟火气。

从街头走到街尾，一直飘着各式香味。“走！去系马桩恰田螺！”不知拴住了多少南昌人的胃，也牢牢地，扎根在心里。

如果你也是喜欢在大街小巷中寻觅吃食，那这里的美食店，一家都不能错过。

从白天到黑夜，充满了各式吆喝声，络绎不绝的美食，还有“老司机”们深夜的秘密基地，来，重走一遍！

这家开了20年的杂酱面馆，从这里开始闻名，靠着一碗杂酱面，成为了无数人心中向往的美味。

Noodles

每天从早到晚，厨房里的灶台上就没有熄过火，热气腾腾的锅里，翻炒的杂酱面从早上颠勺到深夜。

“老板。来个牛肉杂酱面！再打个猪肝蛋汤。”从进门闻见牛肉卤味，大家都焦急地等待着属于自己的那份面。

猪肝汤是杂酱面的标配。天气越来越冷，这时候再配上一碗猪肝蛋花汤，整个人都满足了。

系马桩街127号

以前老家也是开餐饮店的，老板将原原本本的家族手艺，从系马桩上的29平米小店重新做起，这一开就是7年。

端上桌的这碗米皮，均匀地裹上了辣椒油，澄红透亮！黄瓜丝和豆芽的加入，让这碗米皮刺激中又带着清爽的口感~

“老板，一碗凉皮、一个肉夹馍、再来碗稀饭套餐！”这么一份标配套餐，也仅仅只需15元，可以说是非常良心了。

系马桩近洪都无线电厂站台

早上7点到8点，这个时候系马桩上人气最旺的，就要属阿里香饼店了，一阵阵的香气飘来，都让人忍不住停下脚步买上一点做早餐。

说到阿里香的千层饼最大的特色，老板一直强调的，是“脆、香、软”三个字。

外层烤至酥脆的饼皮，也是香气扑鼻的来源。再抹上独家特制的辣酱一口下去酥的不行！当吃到下面的饼皮时，又能感受到柔软细腻的口感。

即使离开多年，也是难以忘怀的味道~

系马桩137-2号

原来处在小巷子里，现在搬到系马桩，位置特别好找，就在coco奶茶旁边。

店面不大，有时需要排队，但是老板手脚麻利，两分钟就能做出一个卷来。

馅料特别丰富，里面的卤蛋很入味，可以根据自己选择来加料，黄瓜鸡肉卤菜全加进去，食欲爆棚！

系马桩408号

沈字坊臭豆腐在羊子巷开了14年，也火了14年。所有臭豆腐都要用中草药进行2天的浸泡，使豆腐更加入味。

“这样子炸出来的臭豆腐才会外酥里嫩，而且好恰，味道重才是臭豆腐嘛。”老板说道。“还有我们的辣酱，缺杀。”

炸串种类很多，金针菇、鱿鱼、鸡肉、里脊、鸡翅...这些味道全都保留着童年记忆，而营业到凌晨的沈字坊，也点亮着系马桩的夜宵生活。

羊子巷102号

在所有南昌人的记忆里，来系马桩一定要吃的肯定是——系马桩熊氏田螺王，想当年也是火的和老闵有一拼。

猪肝粉和烤鹌鹑是一定要点的。米粉被汤汁浸泡的入味，鹌鹑被烤的骨头也酥脆酥脆的。

羊子巷217号

但自打有记忆起，它们就已经在这儿了，帝煌的小鸡爪、老字号的小鸭爪，光想想就口水潺潺呀~

系马桩街与羊子街交口东北角

如果你对系马桩了解一点点，你肯定会听过两室一厅，油浸鱼和招牌蟹脚都是他们做的最为特色的招牌。

百合肉饼口感比较清淡，百合相对来说也就是点缀吧。招牌蟹脚，超大一块，外壳烧之前已经敲碎，蟹脚肉非常多，咬上一口让人欲罢不能。

羊子街鸭子塘巷2号

来到开了多年的水煮店，点上一份方便面、卤味、豆泡、八宝...在这永远不用担心踩雷，因为每样都好恰~

比较有特点的就是豆肠，有嚼劲比其他豆制品更易入味儿。油条是切开的而不是一整条。整体的香葱味和蒜味比较浓，没有很辣。

超爱红灯笼的芋头，每一块都是粉粉的，口感绵软又入味，而且芋头香味很浓，并没有被卤水的味道盖住。

羊子巷38号

系马桩的美食远远不止这些，英姐小吃、麻辣香油炸、农家小厨...

漫步在现在的系马桩，你不会感觉到上个世纪末，这里还是一片贡院；以前热闹的市井味。在这里，也会发现一些旧日的踪迹。

随处围坐的老人，孩子快乐的嬉笑声，在系马桩里寻觅一段老南昌的旧时光，然后随便走进一家馆子，安抚寂寞的胃。

不管你是谁，都可以在这里找到一席之地。

同样你会找到系马桩里，从未消失的老南昌味道。

百吃不厌的小饼，搭配上水果酸奶，十足的美味！

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