土豆泥的家常做法,让你不用出门也能吃到美味营养的土豆泥

时间:2018-05-22 17:11:03 来源:小雏菊吧七作者:土豆点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

有各样的食客喜欢各种的土豆泥,做法配料也各不相同,可无论怎样,土豆泥在餐桌上常担任着没什么存在感的角色,有一碟不错缺一碟也不可惜。或许就因为这样,一碟用心烹制的土豆泥更容易在人心出彩。依然是土豆泥,更细致一些、或许更麻烦一些,就会表现出让人满意的好味道。基本食材

土豆 1个

50g

1/2匙(3g)

鸡精 1匙(5g)

胡椒粉1/2匙(3g)

适量做法

传统做法

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜切成小丁。

2. 往锅里放,等到五成时将土豆块和丁放入翻炒,放胡椒粉和适量

3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

小贴士

注意不要太多,炒到变色时就放清

也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶,牛,奶酪皆可),加点胡椒口味会更佳。

小贴士

1、土豆一定要带皮煮,这样才能保留土豆本身的香气和营养

2、土豆大小不同成熟时间不同,如果用筷子轻松戳进土豆里,就证明土豆已经煮熟了。

3、如果喜欢绵密细腻的口感,可以将压好的土豆泥用漏网过滤一下。

4、如果喜欢口味,可以稍稍拌入一些椒面。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告