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舌尖上的中国重庆美食，重庆吃货游记

时间：2018-05-22 16:02:14 来源：古井无月作者：重庆点击：

​ ​《舌尖上的中国》讲述了中国人与美食背后的温情故事，智慧的人们，创造了食材的新天地。淘洗历史、糅合时光，历代相传的人们，用至精至情的心意烹饪着食物，不同的地方展现着不同的个性，就像北方人喜欢吃甜，南方人喜欢吃辣。

​ ​说到辣与麻完美的结合，要去西南边的一个城市——重庆。重庆，有着“美食之都”的美誉，夜景、美女、火锅都是它的明信片，火锅更是麻与辣的完美体现。小编下面就带大家了解了解这座舌尖上的城市，聊聊作为吃货的小编来到重庆的感受。

​ ​重庆，给小编的第一印象就是：山城山城，真的是山与城完美的结合，半山腰上，山顶上都能布满民居、洋房。真的不可思议。然后就是火锅，据朋友介绍，在这座不足九万平方公里的城市，到2017年，火锅店就接近四万家。真不愧为火锅之都啊。

​ ​第一站解放碑，来重庆必打卡之地，重庆的地标。也是能同时感受到重庆美食、美景与美女的地方。在重庆，他们把看美女称之为“打望”。建议先吃饭再来“打望”美女，这样能避免流哈喇子的尴尬。

​ ​解放碑的“八一好吃街”，各种小吃、烧烤、串串、冰饮数不胜数，半条街下来就走不动道了，特别推荐：好又来酸辣粉、双皮奶、大鸡排、一只酸奶牛、现炸酥肉等等。等到吃的差不多了，就来到解放碑下边坐着休息一会儿，一边欣赏着重庆美丽也夜景，一边瞅瞅身旁经过的美女，生活真是美滋滋呀！

​ ​半夜再约上个三五好友来顿火锅，到重庆没有不吃火锅的。重庆人一年四季都离不开火锅，正因如此，才成就了重庆人火辣热情的性格。这也就是的“一方水土养一方人”。火锅推荐：重庆解放碑老火锅，这家店集环境、口味、服务为一体，没有传统那种重庆火锅环境、服务不好的情况，一进店给人的感觉就很好，清新大方。服务员面带微笑的说着：欢迎光临……

​ ​吃完火锅，第二天一大早，肠子里的蛔虫就被麻辣入鼻的香味勾了起来。迷迷糊糊的爬起了床，揉捏着眼睛，拉开窗户的那一抹阳光带着香味席卷进来。模糊的看到街上热热闹闹的忙开了锅。小面，重庆人不可或缺的一种美食，一日三餐都可吃。饥饿的肚子催促着我的脚步，忙也似得跑了下去。抄起一碗小面就开始往嘴里扒拉，别看随便找的家小面馆，味道也不赖。以前听朋友说在重庆没有哪家小面不好吃的，当时还觉得他是在扯淡呢。

上午就在朋友的带领下，搓搓麻将、打打牌什么的，充分的感受到了这座重庆的闲适、自然。中午来了顿烤鱼，不知道是不是正宗的万州烤鱼，反正味道很不错。烤鱼外焦里内、麻辣味十足，娇嫩的鱼皮吃着分外过瘾。哈哈，虽然满足了口腹之欲，但是身体就得遭殃了，不是经常吃辣的小编，再连续的麻辣灌溉中还是理所当然的上火了，哭。

​下午休息了一会儿后就回去了，作为第一次来重庆，总得来说还是相当满意的，体验到了重庆独特的麻与辣、梦幻般的“千与千寻——洪崖洞”、充满着历史气息的解放碑。这些都在我的心里印上的道道标记。

杭帮潘氏红烧肉，全程不用放油

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