时间:2018-05-22 15:14:15 来源:新奇美食文化作者:橙子点击:
很多人分不清橙子和橘子,因为橙子和橘子的口感、味道都很相似,但还是有很大的区别的。橙子的重量要比橘子重,而且橙子的果肉是一个整体,果皮没有橘子好剥,橘子的果肉像大蒜一样,可以剥成好几瓣,橘子皮要薄,而橙子皮要厚。橘子吃多了就很容易上火,而橙子确是与之相反,是可以败火的。记得有一次和妹妹到超市里面买水果,正好将橘子和橙子放在一起,我们要买的是橘子,就到橘子这边挑选橘子,选好橘子后就给售货员打价格。回到家吃橘子的时候发现有一个不是橘子而是橙子,这个橙子个头,无论是从外表还是重量,都和橘子特别像。所以超市在放这种相似的食物时,还是要注意一点,分开放,很容易弄混的。大家都知道怎样挑橙子吗?橙子的底布有一个坑,这个坑越大,橙子的味道就越好,而且橙子并不是表面越光滑越好,因为光滑好看的橙子很多都是经过人为“美容”过的。橙子的吃法也有很多,现在流行的就是榨汁了,多喝橙汁,有助于肠道的消化吸收,和疾病的发生,小编今天就教大家做一道橙香马克杯蛋糕。
材料:
橙子半个,鸡蛋2个,油适量,香草精适量,果珍甜橙味适量,低筋粉100克,泡打粉3克。
做法:
1、将鸡蛋打入盆中,倒入是来的果珍粉,搅打均匀至完全融化,倒入适量的油,搅打均匀,再挤入橙汁,继续搅拌均匀,挤入一点香草精,搅拌均匀;
2、将面粉和泡打粉搅拌均匀,筛到鸡蛋里面,搅打至无颗粒,再将橙子皮刨成丝,放入一点在里面;
3、将搅拌好的面粉糊倒入马克杯中,不要倒的太慢,七分就可以,再撒入一点橙子皮,放入微波炉里面3分钟左右,就可以取出来,再装饰一下就可以吃了。
因为使用到了橙子皮,所以要将橙子皮提前清洗干净,将橙子表面用盐搓洗干净,而且橙子皮不要用白色部分,或非常的苦。马克杯倒入蛋糕不要倒满,会膨胀的,微波时间根据自家的微波炉款式来,时间自己要掌握好。
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