苋菜的家常做法,怎么做

时间:2018-05-22 12:38:23 来源:美食吃货小君作者:苋菜点击:

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初夏,又到了苋上市的季节。苋也是比较常见的,有红苋、绿苋和彩苋三种,红苋煮熟后的汁是紫红色的,口感软滑而味浓,入口甘香,颜色也是非常令人有食欲呢。俗话说,“六月苋,当七月苋,金不换”,而且苋有“长寿”的美称,可见苋营养是非常丰富的。苋身体什么好处呢,我们一起来看看吧。

一、上

1.苋切掉根部,洗净备用。

2.皮弄成小块。

3.起锅把后,把蒜末爆香,然后把皮放进锅里,稍稍炒两下,把高也可以)全部倒进锅里,烧开后把苋放进锅里一起煮。

4.苋熟即可放味精调味即可。

二、苋

1.将苋洗净切碎,放上葱

2.把面粉拌入苋中,搅拌均匀,已不粘为宜,做成

3.用加平底锅,撒一层植物

4.平底锅中的五成时,把拌好面粉的苋倒入锅中煎,撒点,煎的表面变色后翻面继续煎一会即可。

三、凉拌苋

1、红苋摘叶洗净,大蒜拍扁切碎。

2、烧一锅清,烫熟红苋

3、捞起放在盘子里,放上蒜瓣,撒上米,再加入橄榄和鸡精,拌匀即可。

四、苋

1.红苋洗净切段,焯待用,蒜切成末

2.锅放,放蒜炒香

3.倒入苋,调入、蚝略翻炒

4.倒入米翻炒均匀即可。

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