红薯饼的做法 红薯饼怎么做好吃

时间:2018-05-22 12:32:09 来源:舌尖上的美味作者:红薯点击:

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红薯是大家都很熟悉的一种根茎类品,它平时可以用来煮,也能烤制后食用,更能用来制成红薯。只是有些人对红薯做法并不了解,不知道红薯怎么做才好,为此在这里小编就对红薯做法技巧做一个专门的介绍,喜欢红薯的朋友可以认真学一学。

红薯做法 红薯怎么做好

制作红薯的材料

大家在制作红薯以前需要先把材料准备好,最重要的材料就是新鲜的红薯五百克,糯米粉适量,另外食用芝麻也要适量准备一些,最后还要准备食用和煎锅。

制作红薯的具体步骤

1、把准备好的红薯洗净,切成块状放在蒸锅中蒸熟,取出以后去掉外皮,再用勺子压制成红薯泥备用。

2、把糯米粉加入到红薯泥中,再加入一点食用,然后调匀,用揉成光滑的面团。

3、把面团揉匀以后取一小块,在面板是搓圆,然后压扁,制成小的样子,再把准备好的芝麻压在它的表面上。

4、锅中放,加以后调成中小火,把制好的红薯放在锅中煎制,等它表面的颜色变为金以后,就翻动一下,让它的另一面在锅中煎制,同样时煎到表面金色,煎好以后可以取出直接装盘,降温以后就能食用

制作红薯的小技巧

大家平时制作红薯也有一些小技巧存在,大家在和面团时数量一定不能过多,一两克即可,另外喜欢甜的朋友可以在和面时加入适量,这样会让煎制出的红薯味道更加香甜诱人。

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