简单几步,在家自制比电影院卖的还好吃的爆米花

时间:2018-05-22 01:51:33 来源:沈小怡作者:爆米花点击:

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小时候对爆米的印象,就是拿着糯米,跑到摊子前面,让老板代加工,倒入一个罐罐里,加,然后随着“砰”一声,爆米就完成了。那是我第一次知道爆米这个词。

后来,微波炉出现了,同时,各类和微波炉相关的东西都开始出现了,餐具食物等等。那个时候出现了微波炉爆米,还记得爸爸第一次买回来的时候,我特别激动,但是因为第一次这种爆米,没有控制微波炉的火候和时间导致爆米烤焦了,但是我家的微波炉充满奶香,好几天消散不去,这是我对微波爆米的印象。

现在,想爆米已经没有小时候那么难、那么贵了,随处都可以买到。其实在家也可以自制爆米

食材

1.爆米专用玉米

调料

1.

2.

步骤

1.把玉米洗净沥干,不要泡发,也不要带残余分,一定要充分沥干。

2.锅内倒入适量,不用太多,等到烧至五成的时候,将玉米粒倒入锅中。

3.速翻炒玉米粒,让每粒玉米粒裹上即可,不断翻炒至玉米粒开始爆成玉米的时候,盖上锅盖。

4.盖紧锅盖,端着锅,不断晃动,此时会听到锅内玉米粒不断爆炸的声音

5.等到不再听到锅内有玉米粒爆炸的声音的时候,关火。

6.打开盖子,趁撒上,翻炒均匀即可,当然也可以撒上适量奶粉

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