最平淡无奇的食物,却依然有着独特的味道!

时间:2018-05-21 22:33:36 来源:美食特派员作者:花卷点击:

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天下美食,无奇不有,今日小编要给大家介绍一道美食啦——卷!卷与馒相似,但为卷状。卷略带甜味或咸味,亦有制作时掺入麻酱的“麻酱卷”。可以直接食用中国南方饮食习惯也可佐以炼奶。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。卷的种类繁多,可根据自身好加入调料制作。哈哈!话不多说,接下来就教大家怎么做出这样一道美食

首先要准备这些材料:

300g面粉

3g酵母

3g泡打粉

(适量)

香葱(适量)

香肠(适量)

色拉(适量)

胡椒粉(适量)

A:拿个大盆,依次倒入面粉,酵母,泡打粉,揉搓均匀,加入温继续把面活均匀,盖上盖让面团醒发。

B:香肠切丁,切葱,面团醒发后,分成两份,取一份用擀面杖擀成长方形的面皮状,刷上色拉,在面皮的三分之二处撒上葱,香肠,胡椒粉。

C:随后将另外三分之一处折起来,刷上少许,按照方向折三折,用刀切成等分的长条状。讲切好的面片叠在一起,用筷子对中一压,捏住两端轻轻拉长,拧成麻状,尾相连。

D:将做好后的卷放入蒸笼中,大火蒸15分钟后,转小火蒸3分钟,待稍微冷却一些后,即可开盖食用咯!

以上就是今日的食谱啦,喜欢朋友们赶紧做起来吧,按照小编的要求去做,保证你赞不绝口O(∩_∩)O~~

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