夏日必备的懒人拌面,好吃得不得了!

时间:2018-05-21 17:32:43 来源:美食诱惑小馆作者:放入点击:

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天气这么,相信不少人和小仙女一样,都不想太麻烦的炒了,那不如试试这几款人拌面吧,做法简单清爽,赶紧给自己做一碗起来吧~

生酱拌面

配料:挂面200克、生酱120克、生抽2匙、300克、香适量、葱2根

烹饪步骤:

1.准备好所有的材料,葱切葱备用。

2.锅中放入烧开后放入面条煮熟后捞出放进冷中浸泡备用。

3.锅中倒入300克清、120克生酱、2匙小火熬煮,边煮边搅拌。

4.等生酱跟完全融化后加入适量的香,搅拌均匀。

5.面条捞出沥干分后倒入锅中,拌匀。6.加入适量的葱,拌匀后即可关火装盘食用

拌面

配料:挂面一人份、小葱两根、八角两个、香叶两片、红葱一个、适量、桂皮一片、适量、老抽一匙、生抽两匙、凉适量

烹饪步骤:

1.准备材料,挂面,八角,香叶,椒,红葱,桂皮。小葱只要葱叶部分,红葱切碎。

2.葱椒,八角,香叶,桂皮放入冷,小火煎。

3.煎至焦时捞出,冷却。

4.葱叶放入煎好的香,小火煎。

煎至焦,倒入碗中。

5.烧面条放入锅中,煮至八成熟

6.捞出面条放入凉开过一下,夹出面条放入一个大碗中。

7.放入一勺老抽,两勺生抽,三勺葱

8.最后拌匀,撒上葱

凉面

配料:细面条适量绿豆芽150克、瓜1根、胡萝卜1根、火肠1根、脱皮生20颗、适量少许、生抽1勺、香勺、麻少许、匙、胡椒粉少许、子少许、蒜2瓣、香2棵、葱2棵

烹饪步骤:

1.瓜削皮洗净,胡萝卜、香、葱、蒜洗净。

2.绿豆芽去须、洗净、火肠、脱皮生。

3.备细面条,锅里烧熟,倒入净碗晾凉。

4.锅里烧开,放入面条煮熟。

5.捞出控干,倒在事先准备好的案板上,淋少许晾凉的熟后,用筷子抖散摊凉。(剩下的可留下次炒哦)。

6.锅里烧开,放入绿豆芽焯熟,捞出控干

7.瓜、胡萝卜切丝,火切条、香切段、切葱、蒜切粒。

8.取净碗放入蒜粒,加少许泡着,生可用刀柄捣碎。

9.取大点的容器,放入适量摊凉的面条瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽`、火、香

10.加入生抽、香、麻胡椒粉、子、蒜粒勺,少许,拌均匀。

11.装入盘,撒上葱生碎。

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