时间:2018-05-21 15:30:47 来源:今日日本作者:网友点击:
每次想到日式拉面,除了劲道的面条和浓郁的汤头,最撩人的要数那半颗金灿灿的溏心蛋了!
最近,日推上一位网友分享了一个超简单的日式溏心蛋做法,引来10万+网友的点赞围观,甚至一度登上了日推话题榜...
第1步
将鸡蛋放入沸水中,不停搅拌使蛋黄保持在中间,这样煮6分钟后放入冷水中浸3分钟。
第2步
水150ml,酒100ml,木鱼精4大勺,鸡精2大勺,酱油200ml,味醂100ml,砂糖1大勺,和蒜泥一起拌匀,煮至沸腾,放凉后将去壳的鸡蛋放入腌渍。
第3步
哈哈哈哈大家快马住回家做起来!
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