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24节气养生，小满节气防病加食疗全在这里了

时间：2018-05-21 07:31:34 来源：泡椒养生作者：小满点击：

古文《小满》：麦油盈灌浆：夜短昼漫长。为使蚕肥壮，村姑正撒桑。

释文：小满之时，正是麦子、油菜等夏熟作物灌浆的最快时期，物至此小得盈满也，这时，白天长夜间短。为了使蚕儿长得更加肥壮，村姑正在蚕房撒下那鲜嫩的桑叶。小满节令概述

小满，指麦类等夏熟作物的籽粒即将饱满。在阳历每年5月21日前后，是太阳到达黄经60度时开始的。《月令七十二候集解》谓：“小满者，物至此小得盈满。”小满之时已是初夏季节，昼长夜短，麦田中的麦穗已经抽齐，罔埂上的桑树叶子肥壮，可供蚕儿吃个饱饱。

5月2l日（或22日），交小满节气。这是一个反映物候现象的竹气，在黄河流域，此时麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，相当于乳熟后期。所以叫小满。而此时辽宁大部分地区的大田作物还处在苗期。

小满节气后，全国气温升高，雨量增多，天气闷热潮湿，湿气加重。传统位理学认为，“湿”为六邪之一，对人体容易造成伤害，此时因为夏劳消耗了大量的精气，因而会特别需要气血津液的灌溉。多吃健脾的食物。在南方，因为雨量的增加变得格外潮湿，因此人们要注意改善居室环境，避免潮湿，诱发风湿类风湿性关节炎。小满时节养生禁忌有如下这些：

1、贪凉卧睡起祸端

小满节气正值五月下旬，气温明显增高，如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中，我们要特别提出“未病先防”的养生观点。就是在未病之前，做好各种预防工作，以防止疾病的发生。

在未病先防的养生中仍然强调：天人相应的整体观和正气内存，邪不可干的病理观。中医学认为人体是一个有机的整体，人与外界环境也是息息相关的，并提出人类必须掌握自然规律，顺应自然界的变化，保持体内外环境的协调，才能达到防病保健的目的。

中医学还认为疾病的发生，关系到正气与邪气两个方面的因素。邪气是导致疾病发生的重要条件，而人体的正气不足则是疾病发生的内在原因和根据，但不否定外界致病因素在特殊情况下的主导作用。因此，“治未病”应该从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

起居养生小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛。这是小满时节养生禁忌最主要的一点。

2、情绪焦躁运势孬

小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动，如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。小满节气的饮食调养之道

小满养生的重点在于滋养脾胃、祛湿除热，要保持水分和良好的代谢。

首先，日常可多饮温开水。温开水可促进新陈代谢，排出内热，不可用含糖饮料代替。

其次，多吃新鲜蔬果。应季的新鲜蔬菜和水果都有清热泻火的功效，还可补充人体日常所需的蛋白质和维生素。

第三，适当饮茶，包括：菊花茶、苦丁茶、决明子茶、大麦茶、酸梅汤、绿豆汤等饮品。

在小满节气期间注意合理饮食对预防保健，防病养生都有一定的好处，比如吃“苦”和尝“鲜”。

苦菜《周书》中也有“小满之日苦菜秀”之说。

苦菜是苦定菜的嫩叶，是药食兼具的草本植物。苦菜其实不是很苦，味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。

凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。

中医认为苦菜有抗菌、解热、消炎、明目等作用。故黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

小满节气饮食除了要吃“苦”，也要记得尝“鲜”，农谚中有“小满见三鲜”之说，这里的鲜有三种：黄瓜、蒜薹和樱桃。能健脾利湿、清心祛暑、养阴和胃。下面列举食疗二方：

1、芹菜拌豆腐：

配料：芹菜150克，豆腐1块，食盐，味精，香油少许。

做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即可。

功效：平肝清热，利湿解毒。

特点：清凉适口，夏令佳菜。

2、冬瓜草鱼煲

配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。

做法：冬瓜去皮，洗净切三角块。草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼煎制金黄色。取砂锅一个，放入适量清水。把鱼、冬瓜一同放入砂锅内。先大火烧开，再用文火炖2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可实用。

功效：平肝、祛风、利湿、除热。饮品配方一个：

配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。

做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。砂锅加水适量，将荸荠、藕同放入锅内文火煮炖20分钟，加入冰糖再炖10分钟起锅即可食用。

功效：清热利湿、健脾开胃、止泻固精。

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