时间:2018-05-21 03:12:18 来源:美食菜谱之家作者:面条点击:
没胃口?不想进厨房?不想去外面吃?那就来上一碗简简单单的素拌面,油盐酱醋根据自己的口味稍拌就是一碗好吃的拌面料汁,配上点青菜,既清爽又开胃。
潮式拌面
食材:
做法:
2.煮好面条,过冷水后,沥干水份,倒入调好的酱料,搅拌均匀。
青菜香菇凉拌面
食材:
做法:
1.青菜洗净,炒熟;香菇去根,洗净,放烤箱烤熟。
3.面里倒入少许植物油,撒上盐、芥末油,放上青菜、香菇即可。
西红柿凉拌面
食材:
面条100g、西红柿240g、黄瓜40g,油、盐、生抽、白醋、白糖
做法:
1.西红柿洗净,入开水锅煮10秒,撕去外皮,切成块;黄瓜洗净切丝。
2.将面下入开水锅中,滴入两滴油,放盐,煮熟捞出,放入盆中用凉水浸凉后,沥水捞出。
3.起油锅,放入西红柿块,调入白糖、白醋、生抽、盐,翻炒出沙。大火收浓汤汁,拌面即可,放入黄瓜丝即可入食。
麻酱香拌面
食材:
做法:
1.芝麻酱用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、素蚝油,搅拌均匀即可。
2.锅里水开后,把挂面放入,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。
3.拌上少许的芝麻油防止面条黏连,浇上第一步搅拌好的酱汁即可。
凉拌面
食材:
做法:
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