糯米蒸排骨 肉香沁入糯米中味道好极了

时间:2018-05-21 02:26:02 来源:美食与时尚生活作者:糯米点击:

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食材 肋排500克,糯米100克,叶1张 葱、姜片、、料酒、、鸡精、香适量

1.肋排洗净,切小段,加入、料酒、姜片、、鸡精、香,腌渍2小时入味上色。

2.糯米淘洗干净,加浸泡2小时,沥干分。

3.叶在沸中烫一下,沥干分,铺在盘子底部。

4.把腌好的排骨放在糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米,均匀平铺在上。

5.排骨周围略撒一些糯米,上屉蒸1.5小时,取出撒上葱即可。

做好啦,来尝尝吧。 选自《好家常分步详解一》版权所有。

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