时间:2018-05-20 18:01:25 来源:姜子说书作者:鸡丁点击:
四川辣味,宫保鸡丁现在已经走上全国,甚至已经走向了国际,截止到现在为止白领们的标配午餐中,宫保鸡丁盖饭依然占据了很大一部分餐桌,但是你知道吗?正宗的四川宫保鸡丁做法却跟咱们现在人的做法是不一样的。接下来小编带你去看看正宗的宫保鸡丁
接着,黄瓜切丁
再来,葱切段
还有,在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁
继续, 锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段
还没完,放入鸡丁,放1汤匙料酒,炒到鸡肉变色,. 最后调入料汁,再放入黄瓜丁、熟花生米,翻炒均匀,水淀粉勾芡,即可; 你做对了吗?
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