宫保鸡丁,很多人都做错了,难怪味道不鲜美!

时间:2018-05-20 18:01:25 来源:姜子说书作者:鸡丁点击:

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四川味,宫保鸡丁现在已经走上全国,甚至已经走向了国际,截止到现在为止领们的标配午餐中,宫保鸡丁盖依然占据了很大一部分餐桌,但是你知道吗?正宗的四川宫保鸡丁做法却跟咱们现在人的做法是不一样的。接下来小编带你去看看正宗的宫保鸡丁

首先,鸡切丁

接着,瓜切丁

再来,葱切段

还有,在小碗中调入和料酒,混合均匀制成调味料汁

继续, 锅中留底,烧后将椒和干椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段

还没完,放入鸡丁,放1匙料酒,炒到鸡变色,. 最后调入料汁,再放入瓜丁、熟生米,翻炒均匀,淀粉勾芡,即可; 你做对了吗?

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