时间:2018-05-20 17:57:08 来源:姜子说书作者:小龙虾点击:
小龙虾即克氏鳌虾,以前一直都被人们认为上不了大台面,可如今它在厨师的手里却变成了一道道风靡大江南北的特色菜品。
小龙虾菜要做得味美可口,关键是要虾肉新鲜,因此一定要选用鲜活品。
在市场上,我们所见的小龙虾一般按壳的色泽分为红虾和青虾两种,而做菜最好是选择青虾,因为这种虾肉质较好,并且在吃虾时剥壳也比较容易。
此外,在加工小龙虾时,一定要先洗净,而在烹制时,也必须彻底加热,以杀灭其体内的细菌。
有一位大哥,他和朋友一起开了一家店,在路边卖这种“美食”,100元5斤,这是一种海鲜,非常好吃,吸引了很多人,顾客们都排队抢着买。
大哥卖的是小龙虾,生意最火爆的时候就是在七八月份,那个时候的小龙虾最好吃。小龙虾一直都是非常受欢迎的美食,尤其是和一群朋友在一起,一边吃小龙虾一边喝啤酒,就是最幸福的。大哥一次就会做很多小龙虾,非常辛苦,但是顾客都很爱吃,常常都是排队抢着买的。
大哥做的小龙虾有很多种的口味,可以满足顾客不同的需求。有香辣的、蒜香的、麻辣的、孜然的等等,都是非常美味的。一般这些小龙虾卖100元5斤,大家都很爱来买,选择不同的口味加在一起吃,吃起来就会非常过瘾。
大哥把不同口味的小龙虾用不同的锅子装着,每个锅子都非常大,能够装很多呢!不过总是一会儿就卖光了,因为很多人都爱吃。有很多顾客都会大老远的跑过来买这个小龙虾吃,足以见得小龙虾的吸引力了。
近期芒果台热播的《向往的生活2》中黄磊做了好多的家常美食,在最新的一期中,黄磊做了一道口味虾,在这里小编附上口味虾的做法!
主料是取小龙虾虾尾,准备一斤左右,剥好后洗干净,辅料姜、蒜、紫苏、料酒、葱、麻辣鲜酱、新鲜辣椒、干辣椒各准备适量。
二、热起油锅,爆辣椒丁、姜、蒜、干辣椒,爆香后倒入用热水烫过的虾尾,进行翻炒,等稍微变色后,加入料酒用清水焖一下。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告