这几个家常菜看这着就好馋人,可以征服全家人的胃

时间:2018-05-20 03:00:50 来源:左手的影作者:山药点击:

导读:[db:简介]
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食材;山,葱食用,高

做法

1.山洗净,切片;

2. 锅中放烧开,下山焯熟捞出,漓干分;

3. 锅中放少许,下葱炒香;

4. 加入山片稍炒;

5. 加入,少许高(或鸡精+);

6. 盖上锅盖中火焖煮1分钟;

7. 起锅装盘即可.

【川】瓦仔烤翅

常见的烤翅多是腌好后刷层蜂蜜直接入烤箱,此则有两点改良:第一,鸡翅中改刀成小块,易入味且食用更方便;第二,原料先腌进底味,再裹一层“孜然糊”,烤好之后,鸡翅外酥脆内细嫩,而孜然粒经高温烘烤,那股特殊的气息充分逸出,满室飘香。

鸡翅中10洗净后从中间砍成两块,分别在两面划上一字刀。盆内放入葱、姜、蒜各50克、香30克、干椒10克、八角5克、香叶5克、椒5克、一品鲜50克、、料酒各适量,添入清(以浸没原料为宜)搅匀后放入翅中,腌制20分钟即可使用

盆内放入生粉50克、面粉40克、孜然粒10克,加入清和少许一品鲜调成较稠的糊。

取出腌好的鸡翅中用毛巾吸干分,均匀挂一层粉糊,摆入刷过的托盘中,放进200℃烤箱内烤4分钟,取出后刷一遍红,翻面后再刷一层,入烤箱继续烤3分钟,取出盛在垫有苦菊的椭圆形木碗中即成。

韩式马铃薯炖

食材;马铃薯1颗,金针菇半,猪依个人喜好添加,洋葱半颗,椒半根,韩国椒,酱1大匙,1小匙

做法

1.将马铃薯削皮切块状。

2.洋葱切丝

3.金针菇洗净后,切段。

4.猪可先用一点点韩国椒酱及沙拉醃过。

5.全部食材都放进电锅里,加入调味料后,煮熟即可。

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