卖了二十年的酸辣粉配方揭秘,学会可以开店赚钱

时间:2018-05-19 20:26:47 来源:健康美食作者:适量点击:

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粉以其麻、、鲜、酸的风味受到人们特别是年轻一族的喜粉以重庆粉最为有名,近年来遍地开。笔者深耕小近二十年,今天把粉的经验做法给大家分享一下学会在家就可以自已做着

食材准备:①红薯圆粉条三两在中煮三分钟捞出过拔凉备用。②香适量备用,生碎适量备用,酸豆角适量备用③调料:,味精,椒粉,奇香备用,适量备用。蒜蓉适量

制作:锅加入适量,当时放

​入蒜沫、姜沫搅匀后放入适量甜面酱、卑县豆搅匀,接着放入鸡碎一两搅匀。待成熟时放入香料一小勺,待成熟时放入味精适量,待熟时关火即可

⑤高熬制-:取大棒

​骨一个在中煮一个小时以上。

⑥海带丝,木耳,面筋,豆皮,,青适量备用

操作步骤::将①⑥食材放入锅内加入适量煮沸即可,加入、味精、鸡精、椒粉,、蒜蓉,适量,然后再放秘制卤撒入香生碎,酸豆角,一碗香气四溢的粉就做成了。

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