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胖了十斤，也放不下这口烤肉

时间：2018-05-18 06:51:02 来源：食尚城市作者：五花点击：

大家爱吃烤肉吗？我是个肉食爱好者，所以有烤肉就不放过。跟着我一起吃烤肉去吧

有一只熊本熊看店

开始我的烤肉之旅

必点榜有烤肉拼盘、炭烤牛雪花、炭烤五花肉、炭烤牛里脊、炭烤牛肋条、韩式炒杂菜等等。

炭烤五花肉、炭烤肥牛、炭烤鸡翅、金针菇、五花肉石锅拌饭、海带汤。

一起欣赏下肉肉们，我会在烤的过程中，告诉大家烤肉的技巧。

展示我烤肉水准的时候到了，那滋滋的烤肉声，让我不停的咽口水。五花肉分量十足，我烤了三轮才搞定。

像我这样把五花肉真的烤成肉渣的感觉的，估计不多吧，毕竟需要耐心——原谅我词穷，完美！最好的状态是，五花肉的肥肉部分近乎透明，肉身呈金黄色。

用吃货小迷妹菜菜的话来说，就是：

半肥半瘦的五花肉，像美丽的花纹一样，在炭火的烧烤下蜷曲，油渍随着高温渗透出来，晶莹闪亮。

一片片肉肉在尽情舒展，把油全部烤出来又脆又不肥腻。我最喜欢的吃法就是蘸上韩国烤肉酱，放在绿莹莹的生菜上，再裹着一片泡菜，包个卷一起塞进嘴巴里，尽情地咀嚼，脆脆的五花肉和多汁的泡菜相得益彰，口感丰富。

主编的烤肉水平，让五花肉升华了

然后牛五花，我真正儿把它烤成了花一样，别提有多诱惑啦。

而且，能吃到奶香味，不信你试试。

至于炭烤牛肉，时间把握真的很重要，嫩或老，要看肉表面的色泽，不是简单变色就可以了。

让大家嗨起来的，是我烤的炭烤鸡翅。他们吃的根本停不下来，鸡翅很新鲜，只在表面稍稍调味，烤出来，完胜奥尔良烤鸡翅。

等待时间比其他肉类要长，但美味总是值得等待的，烤肉的人，一定要有耐心。

说真的，没有过多地调料加入，一个字：鲜。

韩国人生日要饮一碗海带汤，海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。我们这边过生日，就是长寿面，相对比较直接些。

当我开始烤金针菇时，我告诉他们，金针菇要烤到近乎水分都没有后，直接吃，有点脆，但超级香。你们自行前往，可以考虑让我烤给你们吃哦。

主食五花肉石锅拌饭，真是料足到没朋友！将饭、菜、酱料全部搅拌均匀充分搅拌后，放置一会，让酱料与米粒充分接触，好啦，开动！

主食之“彩色炒饭”

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