时间:2018-05-17 07:02:39 来源:健康美食作者:胡萝卜点击:
今天就特别出了今天这期内容,教大家一些不需要和面就可以做饼,10几分钟就可以做好,口感香酥、层次分明,赶紧学起来~
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【配料】
【做法】
2.平底锅大火烧热入适量调味油,倒入土豆胡萝卜丝,用筷子将其均匀的铺平,转中火盖上盖子焖烧3分钟
3.鸭蛋打入碗中用打蛋器打散,均匀的淋在土豆胡萝卜丝上,慢慢的倒入确保每个角落都能淋上蛋液
4.再次盖上盖子中小火焖烧2分钟,开盖撒上孜然粉和椒盐粉,切成四份翻面再煎1分钟
菜谱小贴士: 喜欢辣的盆友可以撒上辣椒粉更美味,胡萝卜可以换成火腿丝也不错哦!配上一碗牛奶燕麦粥,美美的营养早餐吃起来!
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【配料】
【做法】
1.准备食材如图(我没准备火腿肠丁,我觉得加上火腿肠丁会更美味)
3.再放上一张饺子皮,用叉子压出花边,留个小口,放入蛋黄,再把口压紧
5.盛入盘中就可以开吃了,(这小小的鸡蛋灌饼我一个人就能吃三个)
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【配料】
【做法】
2.将土豆切片,放入锅内蒸煮,将蒸好的土豆去皮、压成泥
3.将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀,放入适量面粉、盐,和成软软的面团
4.锅内放油烧热,手掌放油,取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁,放入锅内小火煎
5.待两面稣黄后即可出锅
1.土豆切片更容易熟,如果土豆泥过干,和面团的时候可以加入少许清水;
2.搓土豆面团容易粘手,放少量食用油在手里,形状更好看,做出来也更酥软!
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【配料】
【做法】
2.把小葱和豆腐放进容器中打入鸡蛋,调入生抽、老抽、盐和胡椒粉搅拌均匀
3.再倒入面粉搅拌均匀
4.平底锅放适量油,用小勺子舀一勺面糊放入锅中用小火煎制,煎成两面金黄即可
5.味道很不错哦
1.豆腐要用北豆腐,买来的豆腐最好放置几个小时,让豆腐里面的水分出来,拌好的面糊应该是比较粘稠的状态,太稀可以再加点面粉,但是加太多会影响口感哦!
2.老抽只是用来调色,少放一点就可以。
来源:香哈菜谱
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