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农村常见的这些野草，有钱人高价收购，好吃还能治病！

时间：2018-05-16 23:05:09 来源：凤凰网作者：别称点击：

原标题：农村常见的这些野草，有钱人高价收购，好吃还能治病！

乡间的路上有各种各样的野草，以前大家都不懂，现在才知道，这些名不见经传的野草是能治病的！下面51养生网小编就给大家说说这些能治病的野草。

一、牛蒡

别称：大力子、老母猪耳朵

产地：东北、华北、西北、华东及湖南、湖北、广西、贵州、四川、台湾、云南等地。

食用方法：根和嫩叶可食用。根可炖排骨。

药用价值：秋天剪取果序，捡净晒干后即为中药“大力子”。味辛、苦，性寒，能疏风散寒，宣肺透疹，消肿解毒。

二、荠菜

别称：荠菜，荠

产地：几乎全国都有分布。农村常见杂草。

食用方法：嫩叶开水焯过，凉拌、烹炒、做汤都可以。做馅食用味道极美。

药用价值：全草是一味中药，有凉血止血、清热明目的功效。

三、玉竹

别称：无

产地：东北、华北、华东、西北

食用方法：采包成锥状的嫩苗，开水焯过，可烹炒或汤羹。秋冬两季取根、去皮可蒸食。但果实有毒，不能吃。

药用价值：根状茎有养阴润肺、止咳生津的功效。

四、何首乌

别称：夜交藤、紫乌藤、首乌、交藤

产地：河北、北京、河南、长江以南

食用方法：春秋季节时采嫩叶焯水后可炒菜吃。

药用价值：块茎被称为何首乌，切块晒干后即生首乌。生首乌味苦、性甘平，有润肠通便，解疮毒的功效。

五、马齿苋

别称：长命菜、马踏菜

产地：东北、华北、西北等地

食用方法：开水焯过后，清水漂洗，攥干，可做馅。

药用价值：味酸，性寒。有清热解毒，止血止痢的功效。

六、蒲公英

别名：婆婆丁、黄花地丁

产地：全国几乎都有分布

食用方法：3-5月可采嫩苗，清洗后可炒菜、做汤和凉拌。花可以做汤。

医用价值：全草入药，味甘、苦，性寒。有清热解毒、利尿散瘀的功效。

吃早餐要避开这些“雷区”，你平常吃对了吗？

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