最有营养的素菜,你喜欢吃哪道,你喜欢哪一道呢

时间:2018-05-15 02:22:47 来源:风中的落叶之原创作者:切成点击:

导读:最有营养的素菜,你喜欢吃哪道,你喜欢哪一道呢2018-05-15 02:06 来源:风中的落叶之原创杂蔬捞鸭胗主料野生木耳1小把 鸭胗200
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杂蔬捞鸭胗

主料

野生木耳1小把 鸭胗200克 瓜1根 香5根 红椒1个

调料

生姜1块 2匙 大蒜3粒 焗鸡粉5克 1匙 米1匙 熟11适量

做法步骤

1准备好主材料,木耳提前8小时泡发好,该洗的洗净。

2鸭胗去掉色硬膜,切成片后,用冲洗干净

3里烧开后,放木耳汆熟后捞出,放到凉里过凉。

4将生姜切成片,放入煮过木耳的锅里面,稍微煮上2分钟。

5将鸭胗放入,煮开后关火,捞出

6马上放入凉里。

7捞出鸭胗入碗,将红椒切丝放入,调入焗鸡粉和拌匀,腌30分钟。

8大蒜剁末;香切段;瓜稍微去皮后,拍破切成段。

9将木耳瓜入碗,放蒜末、、米、少半香适量拌均匀。

10鸭胗里放多半香,拌匀。

11木耳瓜放在盘底,上面放上拌好的鸭胗,即可。

番茄炒

用料: 番茄4个、4个、、葱

做法

1.打匀

2.番茄切块

3.锅内放适量,待,倒入液,翻炒成块

4.盛出,备用

5.锅内加,,倒入番茄,加翻炒

6.加入炒好的,翻炒均匀即可

7.盛盘撒葱

麻婆辽参

发辽参改刀成块,豆腐亦切成2厘米见方的块,然后分别入沸锅汆透。

净锅入混合,下入郫县豆瓣酱、姜米、蒜米、豆豉和猪末炒香出色,掺入鲜烧沸,再放入豆腐块,调入、鸡精和味精,下辽参块烧入味,然后用湿淀粉勾芡收汁,撒蒜苗节,起锅装盘,即成。

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