东莞人爱吃的番石榴,竟然这么犀利!!

时间:2018-05-14 22:03:58 来源:东莞纪实作者:番石榴点击:

导读:东莞人爱吃的番石榴,竟然这么犀利!!2018-05-14 21:56 来源:东莞纪实番石榴,富含维生素C,夏季的标志性的水果之一很多人都爱它
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石榴,富含维生素C,夏季的标志果之一很多人都它那甘甜清涩的味道。对于番石榴,你们了解多少呢?

石榴,俗称芭乐、属于桃金娘科乔木,是一种适应很强的带果树。原产美洲带,16-17世纪传播至世界带及亚带地区,约17世纪末传入中国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。果皮普通为绿色,果色、红色、色等。质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常不腻,是养颜美容的最佳果。

石榴法有很多,生食法最普遍,鲜果洗净(免削皮)即可食用

石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的果之一。

石榴食用价值

石榴味道甘甜多汁,果柔滑,果心较少无,常可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。

石榴本身富含丰富的营养成分,其中质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素、磷、、钾等。番石榴还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品营养得以强化和提高

石榴用价值

石榴叶甘、涩,平。收敛止泻,止。用于泄泻,痢疾,小儿消化不良。鲜叶:外用于跌打损伤,外伤出,臁疮久不收口。可防治压、尿病,对于肥症及肠胃不佳之患者,最为理想之食用果。番石榴的叶片和幼果切片晒干泡喝,可辅助治疗尿病等等。在一些地区,晒干芭乐叶,用沖泡可当凉饮,健脾胃,飲後齿颊留香,一年四季男女老少皆可饮用,小儿消化不良腹泻可做辅助治疗饮用。

相比市场上常见的番石榴,大埔还有一种野生番石榴(山芭乐),体形较小,味道与口感比大的番石榴更香更软滑,相信很多人小时候都过,还记得那个味道吗?

这么好果真是人见人

但老友也要提醒大家

石榴需要注意的事项和小窍门

小 贴 士

1、番石榴,可不能多哦,之前可以先放到淡中泡上几分钟,这样不仅能更加干净,而且还能让番石榴的果更加新鲜。

2、儿童及有便秘习惯或有内的人不宜多。肝的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用

3、番石榴当你知道怎么挑吗?市场里的番石榴大小不一,形状也有圆有长。红心的番石榴一般来说气味比较浓郁,个大的一般都是清脆甘甜的心。

来源 | 网络综合

编辑|章和

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