时间:2018-05-14 13:02:50 来源:健康学作者:还能点击:
现在人们的生活水平越来越高了,也更重视饮食方面。防止饮食中胆固醇和脂肪的过多摄入,会引起高血脂,动脉硬化,冠心病等等。但是这个食物,又能够补充人体需要的蛋白质,又可以保护血管,预防冠心病和动脉硬化的食物,非它莫属,那就是大家都非常喜欢的食物,虾。虾到底有什么好的呢?
第一,虾不仅味道好,营养价值也高,还是天然的心脏血管保护伞。虾仁中的虾青素是世界上最强的天然抗氧化剂之一。能提高免疫力,预防心血管疾病,糖尿病,肿瘤等慢性疾病的发生。
第二,虾对心脏也有重要的调节作用,因为虾中也含有丰富的镁,能对心血管系统起到保护的作用。还能预防心脏病,冠心病,高血压,还有心肌梗塞。大家没想到的应该是,虾壳富含的虾青素,是唯一能通过血脑屏障的一种类胡萝卜素。但是虾壳都会被丢弃。大家可以尝试用油炸,或者用虾壳煲汤。
第三,虾不但能增强人体免疫力,还能补肾壮阳,抗早衰,可针对肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾还能通乳,因为富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。并且没有任何的副作用。
第四,相对其他的禽肉,虾的脂肪含量少,还能降低胆固醇,并且肉质鲜嫩,容易消化。最好的烹饪方法就是水煮虾,因为虾肉营养非常弱,经不起高温的烹煮。
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