酸辣土豆丝, 椒盐豆腐, 虎皮尖椒, 糯米蒸蛋做法

时间:2018-05-14 13:02:55 来源:美食不停歇作者:尖椒点击:

导读:酸辣土豆丝, 椒盐豆腐, 虎皮尖椒, 糯米蒸蛋做法2018-05-14 12:18 来源:美食不停歇酸辣土豆丝材料:土豆(大)1个、葱花适量
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土豆丝

材料:土豆(大)1个、葱适量椒粉适量1勺、1勺、适量

做法

1.将土豆去皮洗净切丝,放凉中淘掉淀粉,沥掉备用。

2.锅内,加入葱椒炒香。

3.将土豆丝加入大火翻炒。

4.调入适量椒粉,大火翻炒。

5.最后调入适量翻炒匀出锅即可。

豆腐

食材准备

豆腐 适量,色拉 、料酒、小葱、椒 3克,胡椒 3克

做法步骤

1、将豆腐切片,不宜切的太薄;

2、平底锅倒入,烧后放入豆腐片。中火煎豆腐片,不着急翻面,一面煎好再翻面煎另一面~ 两面煎至均匀的金色,表面变焦脆后取出豆腐片;

3、把豆腐取出。锅内留一点喜欢的这时放入干椒段炒香,再放入豆腐片翻炒,加椒胡椒粉,烹一小勺料酒,撒香葱末炒匀就好了,我加了现磨的胡椒碎。

虎皮尖椒

材料:尖椒5个、蒜10克、食用20毫升、生抽1勺、2勺、1勺、1克、鸡精1克

制作步骤

1、将尖椒清洗干净后去蒂。

2、用一把小刀,伸进尖椒内部,沿着尖椒轻轻的转动刀。

3、用将整根拉出来即可。

4、将椒切成两段、蒜切片备用。

5、锅里抹一层,然后将椒放入锅里。小火开始煎制。

6、一边煎一边要用铲子按压,煎好一面后再翻另外一面,煎至椒表面出现焦斑、表面起皱。都煎好后盛出备用。

7、锅中倒入少许底后将蒜片放入锅中煸炒出香味。

8、将尖椒再次放入锅中煸炒。

9、开始调味。放入一勺生抽、两勺、一勺、一小勺、一小勺鸡精,然后翻炒匀均即可出锅。

糯米

食材明细

糯米120克、腊适量、火1根、1勺、食1勺、十三香1勺、葱2根

糯米做法步骤

1 在的一敲一个小洞,去

2 糯米泡5个小时。

3 将腊切成丁,然后将别的调料都切好备用。(个人喜欢喜欢的话可以加别的

4 泡好的糯米,加入食

5 将所有的配料跟糯米放在一起搅拌腌制5分钟。

6 用勺子将糯米放进中。

7 放入蒸锅蒸半小时即可。

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