时间:2018-05-12 13:03:59 来源:百米生活石家庄作者:石家庄点击:
对于吃
潮小妹向来是非常执着的
如果有
那就吃双份
韩国菜
……
都是比较火的
可是比较遗憾的是
在这些大菜的围攻下
已经很少有人记得
馃子浆
早先石家庄这地方,不叫它“油条”
此类食物多半不是条形,而是圆形,
更普遍的名称是“油馃”,或简称“馃子”
个儿是个儿,色儿是色儿
色泽焦黄,香酥脆韧,蓬松中空,
戳在那儿根根不倒。
过去石家庄有“三宝”之说,
太享受了
是加了糖的
因而一般不当主食
而是解馋的零嘴
把年糕横切成片放在鏊子上,
素卷卷和肉合子
说完带馅甜食
再说两种带馅的咸味食物
一是正定的素卷卷儿
一是栾城南门外的肉合子
熥烤到一定时间才出售
入口喷喷香,不腥不腻
豆面饸饹
饸饹在石家庄也是极受欢迎
用真正荞麦面粉和清水和面
以前在石家庄任意街头都可以找到它们
现在却很少能看到了
不免为吃货一大遗憾
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