糯米这么做,既香甜又软糯,家人一口气吃十二个都不带停!

时间:2018-05-10 13:25:46 来源:健康美食作者:椰蓉点击:

导读:糯米这么做,既香甜又软糯,家人一口气吃十二个都不带停!2018-05-10 13:21 来源:健康美食有一次和朋友在餐厅里吃过椰蓉豆沙糯米卷
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有一次和朋友在餐厅里过椰蓉豆沙糯米卷之后,彻底的上了这种小甜品,于是就回家自己查阅籍学着做了。

这款小糕点有软糯的糯米皮;有香甜细腻的豆沙馅;也有牛奶的奶香更有椰蓉独特的香味,口感软嫩可口还不是很甜。不管是大人老人小孩,只要一个,立马就上它了!不过小编更加喜欢没有放椰蓉的糯米卷。

其实这道好的小甜品做法也很简单哦,只要放上去一蒸,保你30分钟立马能上这道软糯香甜的中式小甜点喜欢朋友试一试吧!

需要准备食材

米粉150克、玉米淀粉、牛奶250毫升、30、色拉25克、芒果1个、椰蓉

第一、得准备好一个干净的容器,将糯米粉玉米淀粉、、色拉放进去。

第二、倒入250毫升的牛奶,用筷子搅拌均匀,直至无颗粒状态。

第三、将调好的糯米糊放入容器里,放进锅里,加入清,等烧开后。用中小火蒸20-30分钟就可以了。

第四、将蒸好的糯米团放在保鲜膜上,有擀面杖把糯米团擀成长方形。

第五、将芒果削皮切成泥,放在一边备用。

第六、砧板上撒上一层椰蓉,把擀好的糯米团放在椰蓉上,将切成泥的芒果铺在上面,用糯米卷卷起来,切成小段就可以了。

这种方法比较适合于餐厅,另外一种是比较简单法。

我们可以把糯米团揪成大小均匀的剂子,用按成圆圆的面皮,放入芒果圆,滚进椰蓉堆里就可以了。

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