它!波士顿龙虾!是虾界中的“霸道总裁”!

时间:2018-05-10 02:03:30 来源:联美海产作者:龙虾点击:

导读:它!波士顿龙虾!是虾界中的“霸道总裁”!2018-05-10 01:17 来源:联美海产肉要大口吃才够爽快,波士顿龙虾体型大,肉量足,味道鲜
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要大口才够爽,波士顿龙体型大,量足,味道鲜美,在国内深受欢迎,下面小编为大家介绍本篇主角——波士顿龙

波士顿龙生活在寒冷海域,常年冰冷的海,成就了波士顿龙硬壳、满、清甜鲜美等不可复制的特点

体长20-60厘米不等,最吸引人的地方, 就是色的大块龙。看着就非常有食欲

波士顿龙最显著的特征是1对大龙钳,这对钳因为活动多而质粗,虽然口感不如尾细腻,但味道却更加浓郁。

煮熟的波士顿龙,全身通红,色泽漂亮,令人食欲大增。

目前国内市场上生冻的龙在减少,熟冻的龙逐渐增加,龙全身质丰满,入口嚼劲十足,口感层次明显,久久回味。

波士顿龙做法多样,一般有蒸、烤、炒等烹调方式,这里介绍的几种龙方便易学做法,开启美食之旅吧。1

芝士焗龙

食材:

波士顿龙、芝士、面、蒜蓉、胡椒

料理方式

1.将龙排尿、洗净。

2.把龙身用剪刀剪开,然后腌制片刻。

3.将芝士、蒜蓉、面糠、胡椒粒分别放到半熟的龙上,再放入烤箱至芝士融化。

4.从烤箱中取出龙,装盘、点缀即可。2

清蒸波士顿龙

食材:

波士顿龙柠檬、海稍许、

料理方式

1.蒸锅加烧开,放入适量,把龙放到蒸格上,蒸十五分钟。

2.用一只小碗,放入,放在蒸锅内隔化开,挤入稍许新鲜柠檬汁,再加入一小勺蒸龙,龙蘸料就做好了。

3.掰开龙壳沾蘸酱开。3

蒜蓉波士顿龙

食材:

大蒜、食用海鲜、香葱、香

料理方式

1.龙从背部剖成两半。

2.将大蒜切碎,下锅用食用适量海鲜炒香至焦色,形成汁。

3.将炒好的蒜蓉汁均匀浇到龙上,上锅蒸15分钟。

4.起锅加入香葱末和香段。

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