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谁说大口吃肉喝酒是男生的特权？这家店里八成坐的都是漂亮妹子！

时间：2018-05-09 23:44:58 来源：小丑de百宝袋作者：小丑点击：

谁说只有男生才可以大口吃肉，大口喝酒。这家妖艳er的烧烤店，来的80%都是小姐姐！

成都妹儿不仅个个貌美如花，

性格也是相当的豪爽耿直。

小丑特别喜欢和妹子们约烧烤，

吃肉喝酒聊天划拳好不快活，

而三观相投，口味相投的我们，

总会选择同一个“老地方”。

这里不仅有地道的宜宾烧烤，

还有许多特色的果酒、米酒，

不仅好喝好看，名字也美，

比如“柚喜”、“小桃红”、“橙人之美”，

还有好喝好闻的桂花酒和玫瑰酒，

小丑每次都要来喝上几杯。

酒仙小丑的小剧场

相信乃们应该对它并不陌生，因为小烽烧真的很火！不少人吃过一次后，就开始墙裂安利给身边的人，这也是为什么即使小烽烧开在城南，但还是有很多人跨城而来的原因。

小丑很少有看见一家烧烤店能开这么大，整整三层楼的空间，全部摆满了桌子椅子。因为很少有店家这么自信，能吸引到这么多客人前来。

但是小烽烧就做到了，人家不仅场子大，而且每天晚上都爆满，周末要是晚点来，从一楼到三楼都没坐的地儿。

他们的环境很有特色，这也是很多成都妹儿钟情于这里的原因：这里装修得很精致，木栏杆上都要缠几圈玫瑰，墙上的装饰也都是自己设计的，和小烽烧的LOGO一样“妖气十足”的。

这里有市井烟火气，但又有一些灵气和文艺，这里很干净，也很舒服。在小丑看来，小烽烧不太像个吃烧烤的地方，反而有种家的温馨。

连接一楼和二楼的是旋转木梯，让不少第一次来的人很意外，居然能在烧烤店看到这种浪漫的设计。

大概老板是看多了长发公主之内的童话，所以还特意装饰了一些红fa。二三楼也是木梯连接，半边镂空，增加了空间的宽阔感和呼吸感。

二楼是半悬空的建筑结构，这里桌子没有一三楼多，灯光也比较暗淡，但却因此，有一丝丝暧昧和朦胧的气氛在蔓延。

小丑最喜欢三楼，整面墙都是落地窗，白天光线好得以为自己在咖啡厅，晚上可以看到外面的夜景和川流的车辆。

最关键的是三楼还有舒适的沙发，可以让妹子们“窝”在沙发里，有种在家里吃烧烤的赶脚！小丑每次一来就是直上三楼，哪有沙发往哪儿坐！

妖艳er的环境，整洁、干净又舒适，小烽烧让人来了就不想走，走了都还想再回来！

当然，小丑绝不会仅仅因为这里环境好就推荐给乃们，环境装修只是加分项，而味道才是真正的得分题。小丑是小烽烧的常客，他们家的味道很稳定，而且菜品都是吃得出的新xuan！

他们的厨房虽然不大，但是桌面还有烤架都特别干净，而且食材现切现用。比如鱿鱼须，作为海鲜，保存时间很短，但小烽烧的鱿鱼须每根都干净通透，一看就是非常新鲜的货。

如此的好品质食材，让人吃得开心也吃得放心！而且小烽烧的厨师小哥哥也是真的舍得加料，看这覆盖了一层厚厚酱料的铁板鱿鱼，那香味让小丑猛吞口水！(¯﹃¯)

被串好的蛙腿在上烤架之前，被小丑拦下来拍了张照片，纪念它曾经来过这个世界。

蛙腿腿肉质白嫩紧实，每个细节都被处理得很干净，只剩下诱人的蛙肉，看着就非常过瘾。

扇贝已经被码好料上了烤架，用中火烤制入味。

包浆豆腐在用铁板煨烤之前，先上烤架刷油烤一遍，使得表皮更酥更脆，这样做出来的包浆豆腐外酥里嫩，一口爆浆！

小香肠也是格外可爱，一根根在烤架上烤的冒油，然后还时不时弹一下。

至于那香味更不摆了，属于香肠独有的香甜弥漫在空气里，带着浓郁的油香，把小丑馋坏了！

负责把把烧的厨师小哥哥明显要更忙碌，大把肉串在烤架上不停翻转。生肉烤制是宜宾烧烤的特点，不油炸，纯火烤，让每一丝香味都渗透进肉的纹理中。

最后用快速的拍打，蘸上辣椒面。这样可以使辣椒面覆盖得更均匀，使得每一片肉都有滋有味。

逛完一圈厨房后，小丑感觉肚子都在抗议了，饥肠辘辘，于是熟门熟路地点了一大堆烤ru！小烽烧的味道灰常赞，小丑经常半夜点他们家的外卖（所以也越来越月半）！

● Q弹半壮肉 ●

他们家的Q弹半壮肉是必点菜品，每次吃到它熟悉的味道都感动地想流泪！半肥半瘦，肉质紧实，被烤的滋滋冒油，入口满是肉香油香！

● 霸王脆 ●

遥想当年第一次吃小烽烧霸王脆的时候，小丑就觉得世界上怎么会有介么好吃的东西！入口弹牙口口香脆，是抚慰味蕾和胃的最佳“良药”！

● 葱爆铁板肥肠 ●

经过爆炒的铁板肥肠，葱香浓郁，麻辣十足！看起来过瘾，吃起来更过瘾，

被厨师小哥哥细心地处理和洗净后，没有一点异味，只留下那特别的口感和火爆香辣的味道！

● 蒜香排骨 ●

和平时吃到的排骨不一样，蒜香排骨有点类似于酥肉的做法。经过油酥之后，覆盖了一层入口化渣的表皮，而内里的排骨却是惊艳的鲜嫩！

● 生拌澳洲和牛 ●

在宜宾的传统生吃牛肉的基础上加以创新，选材精选澳洲和牛，代替了普通的生牛肉，口感更加细腻，而且也更健康！

红白色的纹路就像宝石一样美腻。可以蘸辣椒面吃，蘸芥末酱油吃，还可以蘸小米辣酱油吃，轻轻捻起一片和牛入口，恩，妥妥的贵妇既视感没错了！

● 烤脆骨 ●

小丑说烤脆骨是吃起来最带劲的美味，没有人反驳吧？小烽烧把脆骨烤得很酥，嚼起来也不费劲，白色的筋骨和肉一起被咬碎吞下肚。嘎嘣脆，香辣味！

● 烤五花 ●

小烽烧家的五花肥肉占比例更多，火候把握得很妙，五花肉呈半透明状而肉质焦香，入口满满的幸福有木有！

友情提示：虽然五花看起来人畜无害，不过辣度五颗星，不信的话自己试试！

● 铁板蛏子 ●

这道菜最亮眼的还是火候的把控，既保留了蛏子的鲜甜，同时又非常入味。

厚厚的蒜泥、小米辣连同着蛏肉一口吃进去，那辣味直冲天灵盖，炒爽der！

● 烤天堂 ●

猪天堂，俗称猪牙梗，大概是只有在四川才能吃到的美味。在火锅里煮着也妙，烤架上烤着也妙，白白脆脆的特别好次！

● 烤鼻筋 ●

征服了万千吃货的宜宾烤鼻筋，一只猪只产一根鼻筋！吃的时候，脑海里莫名地浮现出小猪佩奇的模样，23333，于是励志要当社会人小丑吃了好多好多串！

● 活水美蛙 ●

烧烤店里居然还可以吃到鲜锅蛙，怕只有小烽烧才这样做了吧！之前在厨房里就见识过蛙肉的新鲜了，煮出来更是滑得夹不住！

汤里放了木姜油，别有一番风味。麻辣爽口又带有一丝丝清凉，强烈推荐一试！

● 包浆豆腐 ●

小烽烧家的包浆豆腐，事前用烤架烤焦外皮，在放入铁板里小火慢烤，那外酥里嫩的强烈反差特别带劲，吃完之后都要回味好久！

● 凉拌川味花甲 ●

小米辣和青椒共同演绎四川人的嗜辣特性。入口冰冰凉的，辣而微酸，回味香甜！

● 烤美蛙 ●

定要一试的特色菜品，毕竟不是哪家店都有烤美蛙，而且又辣么干净辣么美味，肉质紧实的美蛙大腿，根根都是那么诱人！

● 烤大茄 ●

素菜里的人气王者，必定是这一盘汁水饱满，清香诱人的烤大茄！分量扎实，茄肉肥美，再加上小烽烧自家制作的泡豇豆，鲜到掉牙！

● 烤玉米 ●

又香又甜的烤玉米，颗颗饱满圆润，而且甜蜜蜜的入口特别清爽！即使吃再多肉，小丑也不会忘记烤玉米的存在！

到小烽烧只吃烧烤不喝酒，那简直失去了这顿烧烤的灵魂！小烽烧的特色酒酿的人气不亚于主食烧烤，小丑每次来这里，总要喝几杯再走！

这里的特色酒以果酒和花酒尤为出名，不光味道好喝，名字也是非常文艺好听，诸如：“青梅醉雅”、“橙人之美”、“小桃红”等，很多人为了喝酒专程跑这儿来！

● 桂花酒/壶 ●

小丑对桂花有种偏爱，桂花冰粉、桂花番茄都是小丑的心头好，而小烽烧的特色酒里，小丑最喜欢桂花酿这款花酒。幽幽的清香，适合酒量不是很好的妹子们小酌几杯。

酒壶也是文艺范儿十足，倒一杯桂花酒浅浅品尝，感觉自己就是江湖侠女！

● 玫瑰酒/提 ●

这一套玫瑰花酒颜值和味道都是极好的，特别适合美人品尝！美容养颜，几杯下肚微微迷醉，脸上浮现的红晕比玫瑰还美！

● 十八道烽味/套 ●

这一套酒比较适合人多的时候喝，杯数特别多，而且包含了所有味道，有花酒也有果酒，十八道“烽”味全在里面！

● 橙人之美＆小红桃＆柚喜/壶 ●

三壶果酒，分别是橙子味、蜜桃味和柚子味，非常适合小仙女喝，酸酸甜甜的格外可口。

● 黄啤3L ●

还有超大容量的黄啤，这只能用一罐来形容了，足足3升，让你今晚喝个尽兴！

● 水果酸奶 ●

最后介绍一款小甜品，喝足吃爽了，需要一道饭后甜品来作为结束，小烽烧家的水果酸奶可以说是不二之选了！

新鲜的芒果果肉清甜，加上奥利奥饼干碎和坚果，简直俘获了小丑的少女心，不得不佩服小烽烧真的很妖艳er！

虽然远在南门，但是忠实粉丝都经常跨城而来，因为小烽烧的味道绝对值得专程跑一趟！都说酒香不怕巷子深，小烽烧的好味道都飘到屋门口了！

满屋飘香的韭菜虾皮鸡蛋饼

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