白灼菜心,清清淡淡好吃不怕胖,夏季食用清心爽目

时间:2018-05-09 14:04:51 来源:发现大美作者:小白菜点击:

导读:白灼菜心,清清淡淡好吃不怕胖,夏季食用清心爽目2018-05-09 13:54 来源:发现大美准备食材:小白菜一把,红椒一根,小葱、姜适量;
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准备食材:小一把,红椒一根,小葱、姜适量;配料:芝麻、生抽、耗适量

烹饪步骤

1、首先将小全部收拾干净,摘去外面的老叶子,叶子,用一个大盆洗干净心里面的泥,切干净根部(不要切散)备用。红椒用一小段就可以了,葱切丝,姜切丝备用。

2、锅内烧,加入两勺,和一勺可以保持青颜色比较鲜艳,也可以让青入味,不要怕放多,放里一融合青里面也用不了多少。将小淹没在中,火保持小火开锅状态即可。

3、小在锅内大概煮上两分钟左右,即可捞出,有些朋友喜欢嫩嫩的脆脆的口感,那就自己控制火候了,煮的时间段一些也可以的,我比较喜欢入味的,所有煮的时间长了一些,用笊篱捞出沥干分,放入盘中摆放整齐。

4、下面就开始制作调味汁了,调味汁几乎每个人制作方法都不一样,还有不用做法,但我觉得我这种做法还是比较香的,碗内首先放入芝麻、葱丝、姜丝、椒丝,然后锅中烧少许,烧以后倒入碗中,这时候香味就出来了,然后等稍微冷却一点后,加入生抽、耗适量,加入半碗,搅拌均匀,让所有的调味料融在一起。

5、将调味料均匀的撒在刚才已经烫熟的小上,稍微调整一下摆盘,一道很不错的心就可以上桌了。

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