鸡腿这样做更加入味,超级好吃,做好后绝对不输于酒店

时间:2018-05-08 17:45:00 来源:健康美食作者:鸡腿点击:

导读:鸡腿这样做更加入味,超级好吃,做好后绝对不输于酒店2018-05-08 17:25 来源:健康美食鸡腿在日常生活中是很常见的一道美味食材,营
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在日常生活中是很常见的一道美味食材营养价值高,富含丰富的维生素质,可以拿来制作各种各样的美食,常见的美食制作方法就是将鸡,拿来炸,炒还有就是炖。但最出名的要属肯德基里的全家桶了。今天小编要跟大家分享一道美味的鸡法,这样做更加入味,做出来的美食绝对不输于全家桶,或者任何一个酒店里的鸡做法,关键做法简单步骤清晰。那下面就开始制作吧!

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制作美味的鸡法之前,首先我们要准备食材食材中有新鲜剁好的鸡,切好的小米椒,蒜末,姜末等主要食材

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食材准备好之后,首先把鸡清洗干净,然后放入一个干净的大碗里,接着往碗里倒入适量食用,鸡精,生抽,香,料酒,姜末,蒜末。然后用抓拌均匀,抓拌好之后再倒入适量的淀粉,再次抓拌均匀。然后放置一边腌制30分钟左右即可。

30分钟之后起锅,往锅中倒入适量食用大火烧开,等温烧之后把鸡块放入锅中翻炒几下。等鸡炒出后盛出锅中备用。

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接着再另外起锅,往锅中倒入适量食用大火烧开,等温上来后,把事先准备好的姜,蒜末,干椒,椒倒入锅中翻炒出香味。炒出香味之后再把事先炒好的鸡倒入锅中翻炒均匀。这时再加入适量的清,然后往锅里倒入两勺生抽,一勺香翻炒均匀,盖上锅盖小火焖上五分钟左右。五分钟之后大火收汁,接着就可以盛出锅中装盘了。简单美味的鸡法就制作完成了。

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温馨提示:这样做出来的鸡不需要焯,还有就是鸡要是太大块了话可以改刀,或者把鸡两面划上两刀。

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