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《美食》西红柿炖茄子 营养丰富又好吃，很适合所有年龄向的人

时间：2018-05-08 11:44:36 来源：健康美食作者：茄子点击：

茄子2个西红柿1个酱油1勺葱1根淀粉适量老抽1勺盐适量蒜两三瓣青椒1个红辣椒1个番茄酱适量蚝油适量

把茄子洗干净，去皮切小块，撒淀粉抓均匀

油温不要太热，容易老，也容易溅身上

炸之金黄捞出，备用

锅底少许油，油热放切好的青红辣椒，姜，葱，翻炒几下放盐，酱油，蚝油，番茄酱

放开水，倒入茄子，大火收汁，2至5分钟出锅

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