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带弟弟到农村舅舅家玩，舅舅做的这一桌美味，饭后弟弟不肯回家

时间：2018-05-07 15:43:24 来源：洋洋谈美食作者：舅舅点击：

小时候我和弟弟最喜欢的是去乡下舅舅家里玩，舅舅对我们姐弟很好，每次去舅舅家玩他都会做我们喜欢吃的菜招待我们，有空时还会带我们去山上玩耍或者去钓鱼，山里的风景很好看，玩的地方有很多，我和弟弟很喜欢。不过在我上高中后就很少去舅舅家了。到现在去的次数越来越少，我和弟弟都很想舅舅，最近假期回家，周末的时候我带着弟弟一起回乡下去看舅舅。

到了舅舅家，他看到我们姐弟来了，很热情的接待我们，说我们很久没来了，最近他刚好在山上收获了很多的野味，今天给我们做一桌野味给我们尝尝鲜，我和弟弟很开心，已经有很久没有吃到舅舅做的菜了，今天有好吃的，让我和弟弟很期待，做饭的时候帮舅舅处理食材，发现有野山菇，田螺，麻雀，还有一条蛇，中午舅舅很快做好了饭菜：

第一道：香辣蛇段

这道菜小时候我和弟弟都没吃过，那个时候还是比较怕蛇，不敢吃，看舅舅做的时候也没花多少时间，把剁好的蛇段用高压锅煮个几分钟，然后把蛇段放入锅内和青椒，蒜等调料一起炒制就好了，开始的时候我和弟弟还不敢吃，看着舅舅吃的很开心，我们的好奇心战胜了恐惧，尝了一口发现味道很不错，不过我也没多吃，到时弟弟吃的比较多。

第二道：香辣小田螺

说起这道菜不得不说小时候我和弟弟跟着舅舅去山里的钓鱼的时候，我和弟弟一起玩水的时候发现了小田螺，舅舅捞了一些回家给我们做了一碗香辣田螺，让我和弟弟都爱上这道菜，这次舅舅事情已经把田螺的处理赶紧了，直接在沸水里煮了一会，然后就放在已经炒好的调味锅里焖上十五分钟就可以了，吃起来还是小时候怀恋的那个味道，让我我们难忘。

第三道：干锅麻雀

这道菜有的人可能看着都不敢下筷子，但是我和弟弟却是很喜欢吃，记得小时候我们在山里玩的时候，麻雀多的数不胜数，在舅舅和表哥的带领下我们抓了很多的麻雀回家吃，舅舅做这道菜的时候把麻雀处理干净然后和切好的调料一起下锅再煮到水快干了就好，吃起来肉质鲜嫩，虽然很久没吃了但还是那个熟悉的味道。

第四道：青椒野山菇

有荤有素吃起来才健康，最后一道是舅舅在山上菜的野山菇，因为山上的环境被保护的很好，能经常发现一些美味的野味，野山菇就是其中之一，弟弟本来不喜欢吃素材，但是舅舅做的这道野山菇就是一个例外，我和弟弟都喜欢吃，野山菇吃起来肉质鲜嫩，细腻爽口，弟弟吃的时候都停不下来。

这一桌便是舅舅给我和弟弟做的野味大餐，让我和弟弟两个人都吃了三大碗饭，舅舅看着我们两个吃了这么多脸色的笑容就没停过，在我和弟弟吃完饭，我要赶回去的时候，弟弟都不肯跟我回家，说好不容易来舅舅家里玩，没吃够怎么能回去，没办法，舅舅做的饭菜都是纯天然的美食，既好吃又营养，就是我都不想离开。

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