当前位置：首页 > 生活 > 食谱

5月烘焙展魔都必探店铺： 爆款、网红、潮流…这些店全都有！！！

时间：2018-05-03 09:05:51 来源：伊莎莉卡烘焙网作者：太古点击：

5月的魔都，注定充满惊喜！！

……

Bakery China 2018即将在5月9~12号举行，我相信很多人早都已经准备好，要在这里收罗自己期待已久的那些创意和新品了吧。但是，作为每年一度的重头戏，在5月烘焙展期间我想为大家分享的可不只是一份逛展攻略这么简单。

一年过去之后，2018年的魔都又有哪些烘焙甜点美食值得我们去拔草？作为一名只相信自己嘴巴的资深吃货，我决定步量魔都，亲自走出一份目标锁定精确、线路规划清晰、让逛吃也能轻松自如的“2018最新魔都探店攻略”！！

为了符合大部分人的拔草习惯和体验，本次逛吃选择的交通工具依然是地铁+共享单车的模式，所以有些准备还是必须的：

1. 到地铁站人工售票窗口购买一张一日票上海公共交通卡，可以大大缩减换乘地铁时购票花费的时间

2. 提前下载至少1款魔都主流共享单车app并完成注册，当然我是直接使用“支付宝”扫“小黄车”哒，这样感觉会更加方便。

在确定首站的目的地之后

我们一行人从早上7点钟开始出发

接下来就跟着我们的脚步一起走吧！

▼

1

上午 09:00

地址：上海市浦东新区张杨路88号(近滨江路)

时间：周一至周日 07:00-19:30

La Parisienne（巴黎蜜语）

推荐指数：★★★★☆

交通路线：

地铁9号线 商城路站从4号口出站后沿商城路向西100米，左转进入浦东南路，向南直行300米后，右转进入张杨路，向西直行700米。La Parisienne就在路的南侧，滨江大厦1楼沿街部分。

（在这个区域有非常多的“小黄车”可供骑行，所以虽然距离地铁站有点远，但却并不会浪费很多时间。）

之所以将这里定为本次探店的第一站，完全是因为这间店的营业时间非常早，他们在早上7点就已经开始营业，虽然我们来的比较早，但是在现场已经有很多人在排队了，这部分人里有很多穿着休闲，晨练骑行到这里吃早餐的外国人。

按照攻略，我们现场点了3款非常招牌的产品：迷你羊角面包、手指泡芙以及蝴蝶酥。

迷你羊角面包10元一只，很脆很香，内部开酥的层次非常好，但是吃到嘴里之后却并不出彩，没有惊喜到我。

而相比较而言，蝴蝶酥真的非常好吃，很酥脆，口味也非常出色地道！！

手指泡芙的口味则非常清新，内部的馅料口感很滑，价格也比较便宜，值得推荐。

2

上午 10:10

地址：世纪大道8号国金中心商场LG2-22

时间：周一至周日 10:00-22:00

Lady M(国金中心店)

推荐指数：★★★★★

交通路线：

由地铁2号线陆家嘴站6号口出，出站口就是国金中心，下到LG2层后，向左手边直行即可。

而我们自己选择的交通工具则是小黄车，从La Parisienne过去根据手机导航只有1.7km的距离。

这应该算是从去年开始崛起的一间非常有名的“网红店”了，我相信很多人都听过吧？所以担心排队的我，在他们刚刚开门营业后就立马冲了过来。话不多说，立即点单。

我们一行4人点了抹茶千层蛋糕、玫瑰千层蛋糕、英皇早餐红茶3款，东西不多，所以才要细细品尝。

其中抹茶千层绝对是人气非常高的一款了，它的味道非常浓郁，味道也比较醇厚，搭配红茶倒是个不错的组合。而玫瑰千层的味道则比较轻，吃到嘴里很清凉，不腻口，我个人更加喜欢一点。

在吃之前我数了一下蛋糕的层数，我吃的玫瑰千层蛋糕是21层，你们呢？

好食全搜罗

▼

在Lady M的旁边有一间名叫“ZAKUZAKU”的店，店里的北海道冰淇淋泡芙非常有特色。

作为一种特权，一行4人只有我得到了品尝的机会。我们点了一个“ZK CHOU”的产品，很细长条的一款泡芙冰淇淋，外壳非常酥脆，口味也比较甜腻，里面的冰淇淋非常稀、也很滑，吃的时候一定要注意，不要挤出来滴的到处都是。

3

上午 11:00

地址：世纪大道8号国金中心商场LG2-A-2

时间：周一至周日 10:00-22:00

Paul Lafayet(国金中心店)

推荐指数：★★★☆☆

这间店在“ZAKUZAKU”的对面，非常好找，但是作为一间分店，这间店铺非常小，现场只有2个位置可供堂吃，所以人多的话建议外带。

这间店的招牌就是法式焦糖布蕾（炖蛋？），并且会在点单之后现场制作，看着自己的食物现场诞生也算是一个不错的体验吧！

表面的焦糖很焦脆，下面的布蕾是冰的，但是吃到嘴里的总体感觉并不是很好吃，结合48元的售价，觉得性价比并不高。

4

上午 11:40

地址： 陆家嘴西路168号正大广场东区B2-27(近东方明珠)

时间：周一至周日 10:00-22:00

Sunflour(正大广场店)

推荐指数：★★★☆☆

交通路线：从国金广场出来后，沿东方明珠塔前的人行天桥至正大广场，下到B2层。

由于这间店是在B2层的餐饮区内，所以比较难找，招牌是形似小太阳的“全麦阳光”和海盐牛角，据说口感不错，很有嚼劲。

不过由于当时我们去探店时，天气不佳，很阴沉闷热，所以在下到正大广场B2层之后感觉里面空气更加闷热，各种餐饮挤在一起的感觉也让人很拥挤，所以在看了现场环境之后就没有品尝，立马离开了。

好食全搜罗

▼

在正大广场里面也还有几家我们值得一探的店。

由电梯到达5楼之后，左手边就是“无邪”，专门主打日式的抹茶系列，包括抹茶千层、蛋糕、冰淇淋等，产品很丰富，店铺虽然不大，但却有一种抹茶特有的安静与清幽。

5

下午13:00

地址：南京西路789号兴业太古汇地下二楼Citysuper超市内

时间：周一至周日 10:00-22:00

CA Patisserie(太古汇店)

推荐指数：★★★★★

交通路线：从正大广场出来后，沿人行天桥至对面乘坐地铁2号线，经过3站到达南京西路站，由6号口出，下到兴业太古汇广场 LG2层。

这件店铺位于LG2层的Citysuper超市内，虽然面积小到只有两三张桌子还是在店外，也比较难找，但是却是我本次最墙裂推荐的一间店。

本次我一共点了菠魅利娅和香草夏洛特两款产品。

其中菠魅利娅的口感很好，中间凤梨的夹层酸甜可口，慕斯的口感很滑且不甜腻，解冻的也恰到好处，一口咬下去，会揉合凤梨、焦糖、香草、芝士的多种美味。

按照经常出入法国的一位同事的评价说：这间店的法式西点很正宗！！

好食全搜罗

▼

在CA Patisserie的隔壁，就有一间法国MOF大师开的巧克力店——JEAN-PAUL HEVIN，看上去逼格很高，不过我们并没有进去品尝，喜欢巧克力的童鞋不妨可以进去感受下。

6

下午13:30

地址：南京西路789号兴业太古汇1层

时间：周一至周日 10:00-22:00

chikalicious(兴业太古汇店)

推荐指数：★★★★☆

从外面看过去这家店给人的感觉就是一间非常高端的西点店，事实也证明确实如此。

本次我们同样也是点了两款推荐糕点：树莓-白巧克力-伯爵茶蛋糕，日本柚子-伊朗开心果蛋糕，价格并不便宜，都是88元。

其中日本柚子-伊朗开心果蛋糕的柚子风味很浓，比较酸，但是我们吃到的时候已经有点化掉的感觉，吃到的嘴里口感不是特别好吃，在装饰部分，这款蛋糕用了开心果来装饰，虽然好看，但是味道却并没有为这款糕点加分。

相比较而言伯爵茶蛋糕的味道则更加容易让人接受。

总的来说味道还算OK，结合Ta所处的地段以及店内的服务、装修等，价格也并不会很贵。

7

下午14:00

地址：南京西路789号 兴业太古汇N110-N201

时间：周一至周日 07:00-23:00

星巴克臻选上海烘焙工坊

推荐指数：★★★★★

交通路线：

从chikalicious出来后，向右直行不远就是之前被炒的火热的星巴克烘焙工坊。

对于这间店我只能说声遗憾，不能跟大家详细的说说里面的感受，因为……我看到已经排到大街上的人群，我毅然决然的离开了这个“是非之地”。

但是我还是决定给他5颗星，毕竟未知的一切都是美好的。

8

下午14:30

地址：上海市静安区常熟路79号

时间：周一至周日 11:30-20:00

C'est Patisserie

推荐指数：★★★★★

交通路线：

从南京西路乘坐地铁2号线，经过1站到达静安寺，沿华山路向南直行1km左右到达。（该路段路况复杂，建议使用手机导航）

这间店绝对算是当下非常火的店，店里的招牌就是前段时间极其火爆的“水果风”蛋糕，并且还有一些改良款，比如：椰子、桔子、荔枝、青柠等。其中因“水果王子”风靡的“青柠”更是店内的限量款，一天只限量12个。

因为我们到达这间店的时间已经比较晚了，所以在店里排了很长时间的队，并且在等的过程中，我还发现有人专门提着行李箱赶过来要买“青柠”，可惜连我都没有买到，更何况比我还迟的他呢……

终于排到我们之后，我们点了两款水果蛋糕：桔子跟椰子凤梨，价格同样都是88元，非常的贵，但是蛋糕还是非常的赞的！

“椰子”非常的有特色，还配有一根吸管，跟真正喝椰汁的方法类似，要先喝掉里面类似于“布丁”的部分，然后才开始“吃椰子”，切开椰子之后里面分为白巧克力慕斯跟水果夹馅部分，分别对应了椰子跟凤梨的风味部分。

桔子的外层慕斯跟椰子很类似，很轻、很滑，但是里面夹馅的味道则会比较浓郁，有黑巧和桔子果酱的味道。

好食全搜罗

▼

在C'est Patisserie的附近还有一间非常不错的面包店——Lost Bakery，从C'est Patisserie出发沿常熟路向北走60米，右转沿巨鹿路向东步行452米，即可到达！

这里不仅有面包，还有夏天非常热门的冰淇淋店。

9

下午15:30

上海市徐汇区永康路41号(近嘉善路)

周一至周日 07:30-21:30

PAIN CHAUD

推荐指数：★★★★☆

交通路线：

从C'est Patisserie出发，相距PAIN CHAUD有1.7km的距离，所以这一次我们选择共享单车前往。（道路曲折，可以参考手机导航。）

因为吃了一天的西点，所以我们对于PAIN CHAUD的面包是非常期待的，在一个非常隐蔽且古老的小路上，我们找到了这家面包店，但让人万万没想到的是，店内竟然会有这么多人在排队，且还是以歪果仁居多。

在进到店里之后就感觉很有法国面包店的感觉，有非常浓郁的面包香味。这间店里的招牌产品是可颂、柠檬挞和法棍。而我们因为“战斗力”的锐减就只点了法棍。

外壳很硬，而里面却很软。

10

下午16:30

肇嘉浜路1111号美罗城B区1层1-17

周一至周日 10:00-22:00

喜茶(美罗城店)

推荐指数：★★★★☆

交通路线：

从PAIN CHAUD出发，骑共享单车前往陕西南路乘坐地铁1号线前往徐家汇地铁站，从9号口出直接上到1楼，左手边就是喜茶。

这算是一间上海老牌的“网红店”，从去年到今年热度感觉丝毫不减，如果你之前没能有机会去现场体验的话，这次一定不能错过。

好食全搜罗

▼

作为一个非常大的商圈，由喜茶向右直行，还有一间“乐乐茶”店，同样时刻在排长队的人气非常高的“网红店”。

因为这些店去年都已经被安利过了，所以今年就不再去排队品尝了。

11

下午 17:30

地址：上海市徐汇区建国西路481号建国花园内

时间：周一至周日 12:00-08:00

BoboLEE Cake

推荐指数：★★★★★

交通路线：

从徐家汇乘坐地铁9号线经过1站前往肇嘉浜路，从2号口出，沿乌鲁木齐南路向北300米左右，右转沿建国西路直行185米后到达，在右手边的位置。

当我们一行人到达这里时天色已经不早，但是劲头却丝毫不减，毕竟这间店在网络上的评价非常好，我也是慕名而来。

在到达现场后我也不得不为这间店点赞，在萌萌绿茵之下，小桥流水，春意盎然，但素，我没想到本次探店最尴尬的事情就发生在这——店内的产品已售罄！？

看来，关于BoboLEE Cake店里的那些秘密、那些招牌、那些让我垂涎已久的美味，还有待烘焙展期间我们一起去见证啊……下次一定赶个大早！

这就是在5月之前小伊亲自走过的那些店，有些已经扎根上海很多年，而有些则是新兴的后起之秀，他们不同的特色、不同的招牌，都值得我们亲自去品尝体验，发现惊喜。

所以按照今年的逛吃攻略，你最期待与哪家店相遇呢？来来来~票选出来，让更多的吃货有更好的“方向感”吧！

（点击查看☝）

我相信有很多人也非常熟悉魔都

更有自己情有独钟或者觉得非常不错的店

那么在5月烘焙展来临之际

你觉得在“魔都”还有哪些上面没有提到

但却是你墙裂推荐的店呢？

快留言分享出来

让大家一起去吃个够吧！

如何决定葡萄酒是否需要透气?

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章