时间:2018-05-03 08:02:58 来源:健康美食作者:锅底点击:
说起火锅,肯定是人人都爱的吧?与一个人的小锅相比,大锅的味道更甜,因为调料放足了,辣椒炸了,涮得更辣,涮得更甜,涮得更过瘾。
本来吃火锅是件开心的事,涮羊肉的时候,一边和亲朋好友聊天,很不开心,涮锅店的服务员也很是眼色,你不提醒会主动加锅底的水,还不时过来用漏勺搅动锅底,怕锅糊了,影响味道!原来涮火锅的调料比较浓,如果不搅拌,真的很容易粘锅!
起初还觉得火锅店的服务真的很好,很香,不但加了汤,而且还主动为客人搅拌锅底,让客人在享受美味的同时不用担心那么多,只是聊天而已。这以后,由于搅拌锅底的次数比往锅底加水的次数更频繁,这样的举动不会让人怀疑!如果火锅店的服务员很勤快,为什么不及时清理餐桌上的果皮残渣,等客人吃饭的同时,看到满桌残渣就会影响食欲
另外,火锅是咸的、辣的、油腻的,客人总是少不了喝水,平时桌子上是一壶水,一壶水喝完之后,如果不是和服务员说,估计没人会主动加水,而是不停地跑来搅锅底,或者跑去问需要什么别的菜?如果在搅拌火锅的意图面前,顾客不明白,会直接问你要不要帮忙关火,看到这里,你应该明白服务员搅拌火锅的意图吧?
没错,这是逐客令的意思,毕竟你吃火锅的时间太长了,对工作人员来说,用电,要覆盖一个区域是一种无形的消耗,如果赶上火锅店生意不错,很可能会损失下一批等着吃饭的客人!
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