这菜大人孩子都爱,有它米饭最遭殃,一大盘上桌就没,太香了

时间:2018-05-02 00:09:26 来源:宝妈小厨.作者:口蘑点击:

导读:这菜大人孩子都爱,有它米饭最遭殃,一大盘上桌就没,太香了2018-05-01 23:49 来源:宝妈小厨.今儿这菜大人孩子都爱吃,太香了,有
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今儿这大人孩子,太香了,有它米最遭殃,营养丰富味道美,一定要做给家人尝尝!

的主要食材是茄子和口蘑,好多人没这样搭过,没试过的一定要做一下。要说这做法还是老公琢磨的,好多粉丝留言宝妈家的家常又好做,食材好找,做法也不难,最主要是天天美食不重样。想想还真是,马上就一千道美食了,谢谢大家美食路上的支持和鼓励

今天这道做法也不难,别看是素,比都香,尤其是口蘑的加入使这道更鲜美,最后西红柿的放入立马挑起食欲,最增食欲,越!下面文中图文详解,文末小贴士,一看准会!

【 口蘑烧茄子】

食材:茄子150克,口蘑190克,西红柿100克,大蒜2瓣,葱少许,味极鲜2勺,适量植物适量

做法

1 备好食材。口蘑去蒂洗净;茄子洗净;西红柿洗净

2 口蘑切滚刀块;茄子切滚刀块;西红柿去蒂切块;大蒜拍扁切末

3 锅内加烧开后放少许,放入口蘑焯,再次开锅后继续煮1分钟,捞出备用

4 炒锅放植物温5成,放入茄子炸至茄子表面发,捞出控备用

5 炒锅内留底,下蒜末和葱爆香,放入控干份的口蘑

6 炒干口蘑的汽,放入茄子和西红柿,加味极鲜炒匀

7 加调个味,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士

1 这次的口蘑有点老,焯后成品颜色不发

2 茄子炸一下更好,不想炸的火煸软也行,中途要盖上盖子

3 西红柿要后放,这样味道鲜美还不酸,最增食欲

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