时间:2018-04-30 19:44:29 来源:魅寳作者:避风港点击:
每个人心中都有一片属于自己的港湾,不希望他人来踏足,因为这是自己的最后一片净土。
而这里将属于我们所有人,这里就是 “避风港”。
“避风港”位于马连道附近,新年华购物中心里。
是一道更凸显调味技巧的菜品,造型摆盘很富创意,吃着口感很好。
招牌深井村烧鹅
广东清远黑棕鹅是全国四大名鹅之一,其肉实味鲜,是粤、港、澳地区烹饪烧鹅的优选鹅种。避风港严格甄选的黑棕鹅是由当地农户采用全放养式饲养,喂食天然的青草、蔬菜和谷物,放养120天以上的优质成年鹅。
经过精心的腌制,将特制的酱料涂匀鹅身后吊起吹干,再经多道工序精心制成,新鲜出炉的烧鹅 皮、肉、骨,入口即离,具有皮脆,肉嫩,骨香,肥而不腻的特点。
豉汁蒸风爪
鱼选自新鲜上市的鲈鱼,口味酸辣,鱼肉鲜嫩,剥开锡纸瞬间,气氛热烈,香气扑鼻,甚是诱人。
半月形,蜘蛛肚,十二褶,上乘的虾饺皮白如冰,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见。配上营养丰富的虫草花鸡汤,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
避风港五福蒸点
这也算的上是一道招牌了。
缤纷多彩,香气袭人。
上层是五种港式茶点,分别是特色南瓜饼,虾皇饺,爆浆流沙包,蟹仔干蒸烧麦,灌汤包,下层是热腾腾的生滚牛肉粥。
一碗粥、一壶茶、几件点心,或会友,或雅座,不仅满足口腹之欲,也让心灵得到放松抚慰。
黑椒汁香煎牛仔骨
以雪花牛仔骨为主原料,配上黄油来煎制,配上自制的黑椒汁,鲜嫩多汁,美味可口。
一道名副其实的创意菜,嫩滑的豆腐外一层薄薄脆脆的外衣,由脆及嫩,再配上自制的酱料,美味不可挡。
即将迎来五一小长假,约上三五好友,来这里秘密畅谈一番也是不错的选择。
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