时间:2017-10-26 13:19:49 来源:作者:点击:
据台湾“东森新闻云”报道,人称“龙介仙”的台南市议员谢龙介25日到台湾“重阳路72号”的节目现场,抛开平时问政的火药味,谢龙介亲自下厨,做了一道号称是2500年老祖宗食谱的“红烧台湾鲷”菜肴。
谢龙介说,自己从小就喜欢跑到厨房看妈妈做菜,所以料理不是问题,连太太、小孩都称赞他做的菜很好吃。
谢龙介25日北上在“重阳路72号”节目现场秀了难得曝光的厨艺,直接就用红烧方式烹煮“台湾鲷”,又称“泔转鱼”。他在现场用闽南语介绍了这道菜的历史。“台湾鲷”做法是,首先利用猪油爆葱,在简单用酱油与糖红烧,相传这样的做法已经失传,现在台南女性这种做法最多。以前没有冰箱,这样的烹调方式可以让鱼保持两、三天不坏。
谢龙介还分享了一个故事,前台湾地区领导人马英九来台南时,他就做了“泔转鱼”这道菜,当时马英九称很好吃,打了100分。但谢龙介说,今天要谦虚一点,这次不是用猪油而是葵花籽油,给自己打80分。(中国台湾网 韩静)
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告