山东省内六大美食我只吃过2个快来看看你吃过几个

时间:2018-04-29 11:05:21 来源:Zz42154作者:煎饼点击:

导读:山东省内六大美食我只吃过2个快来看看你吃过几个2018-04-29 10:59 来源:Zz42154提起山东小吃,很多人可能第一个想到的就是
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提起山东小,很多人可能第一个想到的就是煎。其实除了煎,山东还有其他风味美食,今天小编为大家整理了六大美食来看看吧!

青岛大,是青岛十大特色小之一。"青岛大"是青岛大餐有限公司在青岛首家推出的中式餐,它是在结合当地消费者饮食结构和口味,挖掘青岛特色食品的基础上研制而成的。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎,先后被评为"山东省名小"、"中华名小"。推出了从5元到18元不等的适合不同档次和需求的学生套餐,工作套餐、五福套餐,在原先"三鲜大"的基础上,又开发出三丁、五丁、大鸡、时令等几十个馅品。当年的中山路商圈的地方不多肯德基、苟不理、馅、青岛大并称中山路餐饮界的“四大金刚”。那种嫩馅足,咬一口就满嘴流的味道,很多人甚至上10站公交,只为买上几个中山路的青岛大

周村烧,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧以小麦粉、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。据考证,周村烧源于汉代的胡。东汉末年刘熙在《释名》一中解释为",并也。溲面使合并也。胡,作之大漫冱也,亦以胡麻著上也。"溲,就是浸泡、和面的意思;大漫冱指形状大而平整。清朝光绪六年(1880年),周村郭姓烧老店"聚合斋"对烧制作工艺潜心研制,几经改进,使周村烧以全新的面目、独特的风味面世。中华人民共和国成立初期,"聚合斋"郭姓后人携大酥烧配方制作技艺加入了国营周村食品厂。1979年,大酥烧以"周村"作为商标进行注册,正式定名为"周村牌"周村烧

枣庄是一种大众食品,老少兼宜,食用方便,俗称“鲁南、汉堡”。既可作宴席食品,也可作普通家庭便制作简便营养丰富,色香味浓,最适合节奏工作人们的即时餐。枣庄,是以鲁南地区煎为主料,配以各种煎烤而成。枣庄五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。现在当你来到鲁南枣庄,在城区随处可见在摊前排队等候的食客。20世纪80年代,从难登大雅之堂的农家餐桌,流传走向城市的餐馆和星级酒店,街出现无数经营的店铺、摊点,十几种品由食客根据其口味选择,现做现卖,,简易灵活,成为枣庄的文化品牌、特色名已经申请了专利,深受国内外美食家的好评。

是山东济宁地区汉族特色小,起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从路运往北方,济宁这个运河上的城市自然受益匪浅。当时的人们把用陶器炖出来的和大米放在一起,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏。随着社会经济发展,甏不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、丸子等一系列品。在今天,甏仍然被极多数济宁人所喜,并且成为周边地区的主要食品之一,甏也在不断发展壮大,成为济宁代表之一。古代的甏店铺牌子名气最大的当属"老咬口",而当代甏的老字号有寇家、蔡家等多家。甏作为是济宁的招牌小之一,食材以猪为主,除却厚薄相当的大块,还把馅放入椒内,卷在面筋、豆腐泡和海带里,加上作料,将其放置锅中一起煮制。出炉后配上米,喷香的美味。而甏因对猪选择特别讲究,固定某一部位,还对米进行精益求精挑拣(一点碎米都不要)而使所做甏更鲜美。

惠民县名目繁多的当地名中,历史悠久,经久不衰,最受当地群众及外地游客欢迎的,应首推魏集驴。相传南宋建炎二年(1128年),乐安城(今惠民县城)关帝庙大殿落成,百官聚集朝贺。盛筵之上,佳肴繁多。唯肴驴受人青睐,被推为百味之冠。清同治十二年(1873年),魏氏驴作为贡品被举荐至京城,同治皇帝食之龙颜大悦,被钦点为御厨专用膳食。自此,魏氏驴进入京城宫御膳房,魏氏驴的名声在全国张扬开去。魏氏驴选用蒙古大原的二岁毛驴,配以百年老,添加各种名贵,精心煮制而成。中医则认为驴功效一是补气养,用于气不足者的补益;二是养心安神,用于心虚肾亏者。2011年,魏集全驴宴被山东省评为“到山东不可不品尝的100种美食”之一。

济南拔丝山,汉族传统名点,年节食品,是过年迎春式中的一道甜点,又甜又粘,甜脆香酥,软嫩香甜。由于山营养价值高,常食此能防病、抗病,延年益寿。清代宣统翰林学士薛宝辰在他所著《素食说略》中提到“拔丝山”说:去皮,切拐刀块,以灼之,加入调好起锅,即有长丝。但以炒之,则无丝也。京师庖人喜为之。“。无论是在餐馆、店的宴席上,还是在家宴的餐桌上,都是一道既好、又能增添喜庆气氛的品。一出锅,端上桌,家人亲朋就会情的招呼:点来,趁啊!食物丝丝相连,甜香脆嫩....融融的气氛,欢声语,把寒冷的冬季赶得远远的,真是甜在嘴里,暖在心里。

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