全国最好吃的八大米粉,你最爱哪种

时间:2018-04-29 00:08:35 来源:方便面泡水作者:米粉点击:

导读:全国最好吃的八大米粉,你最爱哪种2018-04-28 23:32 来源:方便面泡水大家好,我是《方便面泡水》的小编中国饮食不但讲究“色、香、
扫描关注公众号

大家好,我是《方便面》的小编

中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全,而且“滋、养、补”的特点

而随着社会的发展式越来越丰富,法也是越来越多样。

还是人们联系感情社交活动的重要组成部分,社会交际应酬活动多在餐桌上完成。

今天,我们就来聊聊米粉

米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、

据小编所知,米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉等。

而,米粉不同的城市呈现的味道也是不一样的。

衡阳米粉,渣江鲜榨粉

湖南属于米之乡,米好粉丝自然好。懂得调配料,是米粉的必要条件

衡阳属于南方,天气比较湿,南方人习惯自然,而把适当的材料配份精制熬成料则是大有讲究的。

所有的餐点都有十几份各式各样精致的配,酸豆角、咸萝卜(条)、甜(酸)藠、榨丝、烧椒、大、酸、凉拌韭、凉拌海带、腊八豆酱、洋姜片、生姜等等

在湖南有些城市,每天早上最开心的莫过于嗦一碗米粉了。

江西炒粉

江西抚州的米粉具有久煮不糊、久炒不烂的特点。主要以优质大米为原料,经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打烂、搓成长团放入制粉筒压榨,通过底板小孔压出粉丝、成形于塘锅中煮沸捞起、再放入冷缸内冷却、最后捞起待用等多道工序,从外表看上去非常洁细嫩。

江西炒粉则是比较常见的做法。好很有劲道。

桂林米粉

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小

以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁、细嫩、软滑、爽口。其法多样。

小编过的桂林米粉都是的,粗粗的一条条的,很是可。口感比较软糯一点。

常德米粉

常德米粉是一种湖南常德地区的风味小米粉历史悠久,闻名三湘。到常德一定要尝一尝。

常德饮食店的米粉,有免码粉与码粉两种。按照粗细可分为米粉、米面两类。

口感润滑,小编过的大部分都是红烧口味

兴化米粉

兴化米粉是莆田市一大特产,明代就有米粉外销。

正宗兴化米粉特点,煮炒易熟、细至1毫米、久煮易碎、色泽微饮食便利,独具一种风味。

莆田人对米粉法,一般有米粉和炒米粉两种,即把米粉加入本地的荤或素的佐料(如猪、鸡、香菇、、冬笋、葱、韭、芥兰等),煮熟就行,鲜嫩味浓。

邵阳米粉

邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小,最大的特点:一是粉,二是臊子,三是臊子

邵阳米粉粉够粗,再加上邵阳米粉的独有的豆腐木耳臊子,真是让人难以忘记。

米粉

这是小编家乡最常见的米粉。湖特产米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名国内外。原料选购安溪湖优质大米,取大山顶天然清溪甘泉,采用传统工精制而成。色泽鲜,粉条松韧,易煮熟,味清无酸质,携带方便,卫生可靠。烹制注意事项:不能泡

绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。地道的绵阳米粉分为红、清、对浇三大类。在绵阳街,随处可以看到米粉店,每天早晨排着长龙米粉也成为绵阳城市一道独特的风景线。

喜欢米粉的城市实在是太多了,小编都数不过来了。

写完这些,小编自己也馋得不得了。

晚餐米粉了,就这么愉决定了。

朋友们,你们的家乡又有什么样的好米粉

感谢大家的点阅

喜欢的话记得关注我哦

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告