时间:2018-04-28 07:05:31 来源:舌尖上的美味作者:茶匙点击:
准备材料:鸡胸肉1 块,姜片3 片,花椒10 粒,花椒粉1/2 茶匙,辣椒粉1/2 茶匙,五香粉1/2 茶匙,孜然粉1 茶匙,黑胡椒粉1/2 茶匙,盐1 茶匙,白砂糖1/2 汤匙,熟白芝麻1 茶匙,植物油1 汤匙
3.开火煮到沸腾后再煮五六分钟把鸡肉煮熟。
6. 将花椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、黑胡椒粉、白砂糖、盐、熟白芝麻混合,倒入鸡丝中。
9. 平铺放入空气炸锅的炸篮内。
10. 空气炸锅 200℃预热 3 分钟,之后烤 10 分钟变成鸡丝干即可。
小贴士 1. 鸡肉撕条的时候不要撕得太细,否则烤制的时候容易煳。 2. 鸡条粗细不同,烤制时间可以适当调整。想吃干一些的就多烤一会儿。 3. 烤好后一次吃不完的鸡丝可以密封后放冰箱冷藏,放一周没问题。 选自《轻松做150道空气炸锅创意美食》一书,版权所有。
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