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今日家常菜：凉拌紫甘蓝，简单拌一拌，酸酸脆脆，好吃哟

时间：2018-04-28 02:24:08 来源：每日10道家常菜作者：甘蓝点击：

紫甘蓝，具有特殊的香气和风味，高贵的浪漫紫色，深受人们的喜爱，尤其是减肥人士哦！

前些日子曾在酒店里吃过这道菜，至今念念不忘……这不，今日正好有时间，就试做了下，口感不错哦～

酸酸脆脆带点甜哟～

紫甘蓝三片、青尖椒1根、黄瓜半根、蒜瓣5个

紫甘蓝清洗干净并切细丝

加半勺盐、1勺米醋

用手抓匀，腌制10～15分钟

用清水冲洗三四次，挤干水分

青尖椒去蒂去籽切丝，黄瓜擦丝

蒜瓣切末

紫甘蓝丝、黄瓜丝、青尖椒丝放一起，加蒜末、1勺半生抽

撒少许芝麻、滴入几滴芝麻香油，拌匀

看……色泽靓丽、味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好喽！

既简单又好吃，在炎热夏季里的餐桌上又添加了一盘清爽小菜哦！

口感爽脆、营养均衡哟～

如有喜欢的友友，也可以试一试呗～

水果凉皮 清凉夏天清爽一夏

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