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喝完此汤后，不宜马上进食羊肉

时间：2018-04-28 01:45:00 来源：广州微生活作者：田鸡点击：

莲子巴戟煲田鸡

原 料：

新鲜莲子20粒，巴戟天25克，南瓜250克，田鸡4只，生姜2片，盐少许。

制作过程：

1.取田鸡，剖洗干净，去皮、头、内脏，斩件备用。

2.南瓜去皮、瓤、仁，切块；新鲜莲子去硬皮、去心；以上材料连同巴戟天、生姜分别洗干净。

3.瓦煲内加入适量清水，先用大火煲至水滚，然后放入新鲜莲子、巴戟天、田鸡和生姜片，改用中火煲2小时，放入南瓜，滚至南瓜熟，加入少许盐调味，即可以食用。

小贴士

此汤可以补益身体，而且补而不燥，但喝完本汤后，不宜马上进食羊肉。

营养功效

田鸡含有钙、磷、铁等多种营养素，有健脑益智、益气生津、健脾补肾的功效。

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